Nasveti za zahvalni dan za ljudi s sladkorno boleznijo

Zahvalni dnevi in ​​drugi prazniki, ki so osredotočeni na delitev obilice hrane, so lahko izziv za nekoga, ki ima sladkorno bolezen. Mnoga tradicionalna živila na mizi, kot so pire krompir, nadev in brusnična omaka, so bogata in polna kalorij in z ogljikovimi hidrati. Toda z ustvarjalnim razmišljanjem in skrbnim načrtovanjem lahko oseba s sladkorno boleznijo jedo, pijejo in praznujejo skupaj s prijatelji in družino, hkrati pa še vedno nadzorujejo krvni sladkor.

bhofack2 / Getty Images

Pripravite načrt igre

Tipična zahvalna večerja ponuja obilo izbire, a to, da je na mizi množica prilog in sladic, še ne pomeni, da si morate privoščiti vsako od njih.

Da bi se izognili skušnjavi, se vnaprej odločite, kaj boste jedli. Strateško načrtovanje vam lahko pomaga pri dobrih odločitvah in ohranjanju stalnega vnosa ogljikovih hidratov.

Če gostite obrok, se boste lahko zlahka prepričali, da so na mizi nizkokalorične možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Tudi samo po sebi bogate jedi lahko postanejo diabetesu prijazne z dodajanjem zelenjave, zmanjšanjem dodanih maščob in sladkorjev ter nadomestitvijo peke.

Za nadev, primeren za diabetes:

• Nadomestite nekaj ali večino masla brez piščančje ali zelenjavne juhe brez maščobe.
• Uporabite polnozrnat kruh.
• Dodajte izdatno sesekljano zelenjavo (na primer zeleno, korenje, čebulo in cvetačo), oreščke in bučna, chia ali sončnična semena.

4:56

Kako narediti zeliščni mesni hlebček z balzamičnimi brstičnimi kalčki

Če ne gostite, ponudite nekaj jedi, ki ustrezajo vašemu obroku, za katere veste, da bodo uživali drugi. Kdo bi lahko zavrnil preprosto prilogo iz zelenega fižola, premetanega s popečenimi narezanimi mandlji, bučno-cvetačno juho, ali solata na osnovi brstičnega ohrovta?

Dan zahvalnosti: Hrana za uživanje in omejevanjeOmejitevUživajteNavaden nadev iz trgovineNadev iz polnozrnate pšenice, napolnjen z zelenjavoKremni pire krompirPraženo korenje, zeleni fižol in druga zelenjavaBeli kruh in predelana mokaPolnozrnat kruh in polnozrnata mokaSladki krompir ali jam s prelivom iz močvirjaSladki krompir z jajčnim prelivom iz meringeBrusnična omaka v pločevinkahBrusnični kompot, sladkan s stevijoOsredotočite se na uživanje zahvalnega dne s temi zamenjavami hrane.

Pametne strategije

Poleg izbire hrane obstajajo še druge taktike, s katerimi lahko uživate v obroku za zahvalni dan, ne da bi pri tem raven glukoze v krvi naraščala.

Pazite na porcije: Naučite se, kako očistite velikost očesnega jabolka, da ostanete znotraj meja kalorij in ogljikovih hidratov.

Ne polnite si predjedi: obidite čips in sesalnik. Če morate pred obrokom pojesti, pojdite na crudite in druga prstna živila, ki vsebujejo malo ogljikovih hidratov in kalorij.

Osredotočite se na purana: Turčija ne vsebuje ogljikovih hidratov, je pust vir beljakovin in vsebuje veliko niacina, fosforja, selena, vitamina B6 in cinka. Porcija puranjega prsa iz 3 unč vsebuje približno 87 kalorij, 15 gramov beljakovin in 3 grame ogljikovih hidratov. Ključno pri uživanju purana je, da se izognemo utapljanju v omaki - žlica ali dve je v redu.

Trden nadev: Glavni sestavini tradicionalnih nadevov sta kruh in maslo ter pogosto maščobne in kalorične sestavine, kot je klobasa. Vsekakor jih nekaj, vendar poskusite obdržati porcijo na 1/2 skodelice.

Kako vljudno reči ne

Če pričakujete, da vas bodo pozvali, naj jeste hrano, ki ne ustreza parametrom vašega prehranjevalnega načrta, se pripravite s strategijami za vljuden potisk nazaj. Ne pozabite, da se ljudje verjetno manj ukvarjajo z vašo izbiro hrane kot vi - če tega ne omenite, morda sploh ne bodo opazili, kaj ste izbrali za jesti (ali ne).

Kljub temu naj bi dobronamerna ljubljena oseba, ki vas poziva, naj si vzamete drugo pomoč, nasmeh in prijeten "Ne, hvala" naredila trik. Lahko bi rekli tudi "uživam v tem, kar že imam", ali "prihranim prostor za sladico."

Če se želite spoprijeti z odkritostjo, se opravičite za počitek v kopalnici. Ko se vrnete, bo oseba verjetno osredotočena na nekaj drugega. Najpomembnejše: ne pozabite, da vam ni treba razlagati svojih odločitev, če vam je zaradi tega neprijetno.

Začnite novo tradicijo

Ko ves dan sedite za mizo, lahko enostavno shranite kalorije. Odstranite nekaj pozornosti s hrane, tako da se ukvarjate s kakšno fizično aktivnostjo, na primer pred obrokom puranjim kasom ali sprehodom po okolici. Ko je večerja končana ali med tečaji, vključite skupino v šarade ali drugo dejavnost, da naj se kri premika. Na koncu se boste počutili zadovoljne in zadovoljne s svojimi odločitvami, hkrati pa ohranili dobro energijo in krvni sladkor.