Ameriško združenje za diabetes meni, da so jajca dobra hrana in odličen vir beljakovin za ljudi s sladkorno boleznijo.
V tej trditvi je nekaj zmede zaradi objavljene študije, v kateri je rečeno, da uživanje jajc povečuje tveganje za nastanek diabetesa. To je posledica visoke vsebnosti holesterola, vendar holesterol v prehrani ne vpliva na kri holesterola, kolikor bi si morda mislili.
Westend61 / Getty Images
Prednosti jajc
Jajca so znana po močnem viru beljakovin. Druge ugodnosti vključujejo:
- Vitamin A
- Vitamin D
- Antioksidanti
- Kalij
- Biotin
Znano je, da ta hranila skupaj:
- Zaščitite pred prostimi radikali
- Pomoč pri delovanju možganov
- Izboljšati vid
- Povečajte imunski sistem
- Pomagajte organom, kot so pljuča in ledvice, pravilno delovati
Jajca na splošno koristijo zdravju za vaše splošno zdravje, prav tako pa je znano, da koristijo bolnikom s sladkorno boleznijo.
Študije so pokazale, da je znano, da uživanje jajc za zajtrk ves dan nadzoruje raven sladkorja v krvi bolnikov s sladkorno boleznijo. Študija je tudi pokazala, da so tisti, ki so uživali jajca in nizko vsebnost ogljikovih hidratov, imeli stabilno odčitavanje glukoze 24 ur in nižje skoke krvnega sladkorja.
Predlagani vnos holesterola
Smernice Ameriškega združenja za diabetes za prehranski vnos holesterola za ljudi s sladkorno boleznijo znašajo 300 miligramov na dan. Če ima induvial raven holesterola LDL nad 100 miligramov, je treba vnos holesterola znižati na 200 miligramov na dan.
Holesterol iz jajc in diabetesa
Jajca imajo visoke količine holesterola, zato je bilo priporočljivo, da ljudje uživajo previdno.
Študije so pokazale, da holesterol v prehrani nima tako velikega vpliva na holesterol v krvi. Mešanica uživanja maščob in ogljikovih hidratov negativno vpliva na raven holesterola v krvi
Predlagano je, da ljudje omejijo holesterol iz hrane na največ 300 miligramov na dan.
V enem velikem jajcu je 186 miligramov holesterola, večina holesterola pa prihaja iz rumenjaka. Jajčni beljak je čudovita možnost za bolnike s sladkorno boleznijo.
Načrt zdrave prehrane za ljudi s sladkorno boleznijoDelovna jajca v vašo prehrano
Če ste diabetik in želite uživati jajca, je lahko velika vsebnost beljakovin koristna.
Znano je, da beljakovine zmanjšujejo absorpcijo glukoze. Jajca imajo poleg vitaminov in mineralov čudovit vir hranilnih snovi, ki pomagajo razvijati inzulin in zmanjšujejo tveganje za bolezni.
Pri uživanju jajc je pomembna hrana, ki jo jeste z njimi, in način njihove priprave.
Zdravi pari
Ko jeste jajca, je priporočljivo, da preskočite hrano z visoko vsebnostjo maščob, kot sta slanina in klobase, da bi jedli z njo. Trdo kuhano jajce s sadjem ali umešana jajca s polnozrnatim kolačkom so bolj zdrava izbira, ki bo zagotovila zdravstvene koristi jajc.
.jpg)
