Zelo dobro / Anastasia Tretiak
Izvleček borovnice je naravni dodatek k zdravju iz koncentriranega borovničevega soka. Izvleček borovnice, bogat vir hranil in antioksidantov, vsebuje koristne rastlinske spojine (vključno s flavonolom kvercetin) in antocianine, skupino spojin, katerih namen je zmanjšati vnetje in zaščititi pred boleznimi srca in rakom.
V naravni medicini naj bi ekstrakt borovnice imel številne koristi za zdravje, vključno z izboljšanim zdravjem krvnih žil. Pogosto se uporablja za zdravljenje ali preprečevanje naslednjih stanj:
- Starostna degeneracija rumene pege
- Alzheimerjeva bolezen
- Diabetes
- Srčne bolezni
- Visok krvni tlak
- Visok holesterol
Prednosti za zdravje
Čeprav so raziskave o vplivu izvlečka borovnice na zdravje dokaj omejene, nekatere študije kažejo, da lahko borovnice prinesejo določene koristi.
Tukaj je pogled na nekatere ključne ugotovitve iz razpoložljivih raziskav.
Kognitivna funkcija
Raziskave borovnic in kognitivnih funkcij so uporabile sveže borovnice, borovničev prah ali koncentrat borovničevega soka.
V študiji, objavljeni letaHrana in funkcijaleta 2017 so raziskovalci preučevali kognitivne učinke uživanja liofiliziranega borovničevega prahu ali placeba na skupino otrok med 7. in 10. letom. Tri ure po zaužitju borovničevega prahu so udeleženci dobili kognitivno nalogo. Ugotovljeno je bilo, da so bili udeleženci, ki so vzeli borovničev prah, bistveno hitrejši pri izpolnjevanju naloge kot tisti v kontrolni skupini.
Uživanje liofiliziranih borovnic lahko izboljša tudi nekatere vidike kognitivnih funkcij pri odraslih. V študiji, objavljeni vEvropski časopis za prehranona primer ljudje med 60. in 75. letom so 90 dni uživali liofilizirano borovnico ali placebo. Udeleženci so na začetku in spet v 45. in 90. dnevu opravili teste kognicije, ravnotežja in hoje.
Tisti, ki so jemali borovnice, so se bolje odrezali pri kognitivnih testih, vključno s preusmerjanjem nalog in ustnim učenjem. Vendar ni prišlo do izboljšanja hoje ali ravnotežja.
Razpoloženje
Uživanje napitka iz borovnic lahko izboljša subjektivno počutje. Študija, objavljena leta 2017, je vključevala otroke in mladostnike, ki so pili borovničevo pijačo ali placebo, razpoloženje udeležencev pa so ocenjevali pred in dve uri po pitju pijač.
Raziskovalci so ugotovili, da je napitek iz borovnic povečal pozitiven učinek, vendar je bilo ugotovljeno, da ima malo ali nič vpliva na negativno razpoloženje.
Diabetes
Predhodne študije kažejo, da lahko borovnice izboljšajo odpornost na inzulin in toleranco za glukozo.
V poročilu, objavljenem vKritični pregledi v znanosti o hrani in prehrani leta 2018 so raziskovalci pregledali predhodno objavljena klinična preskušanja uživanja borovnic ali brusnic pri nadzoru glikemije diabetesa tipa 2.
V svojem pregledu so ugotovili, da je uporaba ekstrakta borovnice ali dodatkov v prahu, ki zagotavljajo 9,1 oziroma 9,8 miligrama (mg) antocianinov, od 8 do 12 tednov ugodno vplivala na nadzor glukoze pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Zdravje srca
Dodatek borovnic naj bi bil dober za vaše srce, a raziskave so mešane.
Glede na poročilo, objavljeno leta 2017, se zdi, da ekstrakt borovnice ne znižuje krvnega tlaka.Raziskovalci so analizirali predhodno objavljena preskušanja in niso ugotovili pomembnega učinka dodajanja borovnic na krvni tlak. V zaključku so avtorji študije priporočili, da to dodatno raziskujejo dodatna klinična preskušanja.
Druga študija je pokazala, da šest tednov dnevnega uživanja borovnic ni izboljšalo krvnega tlaka, izboljšalo pa je delovanje endotelija. (Notranja obloga majhnih arterij, endotelij, je vključena v številne vitalne funkcije v telesu, vključno z uravnavanjem krvnega tlaka.)
Možni neželeni učinki
Do danes je malo znanega o varnosti dolgotrajne uporabe dodatkov izvlečkov borovnic. Borovnice je varno uživati v količinah, ki jih naravno najdemo v hrani. Vendar ni jasno, koliko izvlečka borovnice je varno jemati.
Ker lahko izvleček borovnice zniža raven sladkorja v krvi, bi morali biti tisti, ki jemljejo zdravila za zdravljenje sladkorne bolezni, pri uporabi tega dodatka previdni.
Vsak, ki ima operacijo, mora prenehati jemati ekstrakt borovnice vsaj dva tedna pred načrtovanim postopkom, saj lahko pride do hipoglikemije.
Odmerjanje in priprava
Izvleček borovnice je na voljo v obliki kapsul, tinkture, prahu in vodotopnih ekstraktov. Na voljo je za nakup v trgovinah z naravnimi živili, lekarnah in na spletu.
Za izvleček borovnice ni standardnega odmerka. Pred določitvijo varnega območja je potrebno več raziskav.
Upoštevajte navodila na nalepki z dodatki, ki je običajno 1 žlica posušenega praška, ena tableta (ki vsebuje od 200 do 400 mg borovnikovega koncentrata) ali 8 do 10 žličk tekočine borovnikovega koncentrata na dan.
Kaj iskati
Izvleček borovnice pridobivajo bodisi iz gojenih borovnic ali manjših divjih borovnic. Odločite se za organske sorte, za katere raziskave kažejo, da vsebujejo več antioksidantov in drugih hranilnih snovi kot neekološko sadje.
Upoštevajte, da ekstrakt borovnice ni isto kot ekstrakt listov borovnice. Izvleček borovnice je narejen iz plodov borovnice, ekstrakt listov pa iz listov borovničevega grma. Imata nekaj prekrivajočih se prednosti, vendar nista zamenljivi.
Na nalepki dodatka mora biti pojasnjeno, ali je izvleček sadja ali listov, zato preverite, ali kupujete, kaj nameravate. Preberite tudi celoten seznam sestavin. Mnogi proizvajalci ekstraktu borovnic dodajo še druge vitamine, hranila ali zeliščne sestavine.
Nekateri dodatki, kot je vitamin C (askorbinska kislina), lahko povečajo učinek izvlečka borovnice, drugi pa lahko vplivajo na zdravila ali povzročijo negativne reakcije. Zlasti dodatki, ki vsebujejo ognjič, lahko povzročijo alergijsko reakcijo pri ljudeh, ki so občutljivi na ambrozijo ali druge rože.
Poleg tega preverite, ali je na etiketi zaupanja vreden neodvisen neodvisen pečat, kot je U.S. Pharmacopeia, NSF International ali ConsumerLab. To ne zagotavlja učinkovitosti izdelka, potrjuje pa, da so sestavine, navedene na etiketi, tisto, kar dejansko dobivate.
Druga vprašanja
Je uživanje ekstrakta borovnice za vas boljše kot uživanje celih borovnic?
Tako borovnice kot ekstrakt borovnice so bogat vir vitaminov in mineralov. Odvisno od formulacije lahko dodatki izvlečka borovnice vsebujejo večji odmerek hranil kot celotno sadje.
Vendar se vlakna med postopkom ekstrakcije odstranijo. Borovnice veljajo za dober vir vlaknin, s 3,6 grami v 1 skodelici. To predstavlja 14% priporočenega dnevnega vnosa vlaknin, ki temelji na 2000 kalorični dieti na dan. Če v vaši prehrani že primanjkuje vlaknin, so morda cele borovnice za vas boljše.
Katera druga živila ali dodatki vsebujejo antocianine?
Drugo sadje in zelenjava, bogata z antocianini, vključuje robide, češnje, maline, granatno jabolko, grozdje, rdečo čebulo, redkev in fižol. Dodatki z visoko vsebnostjo antocianina vključujejo borovnice, açaí, aronijo, trpke češnje in bezeg.
Beseda iz zelo dobrega
Čeprav je prezgodaj trdno trditi, da lahko izvleček borovnice preprečuje ali zdravi katero koli zdravstveno stanje, je jasno, da so celotne borovnice gonilna sila hranil, vključno z vitamini, minerali in pomembnimi antioksidanti. Če razmišljate o dodatku z borovnicami izvleček, se pogovorite s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali je pravi za vas.
