Vas skrbi visok holesterol pri vašem otroku ali najstniku? Niste sami. Zdravstveni delavci so v zadnjih letih opazili problematično zvišanje ravni holesterola pri mladih, kar sovpada s splošnim povečanjem debelosti v Ameriki.
Visoke ravni holesterola pri mladih so zaskrbljujoče, ker lahko postavijo temelje za vse življenjske težave, vključno z večjim tveganjem za bolezni srca, srčni napad ali možgansko kap.
Fundacija sočutnih oči / Rob Daly / OJO Images Ltd / Getty ImagesŽivila, ki zvišujejo holesterol
Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, registrirana dietetičarka v zasebni praksi v Wellesleyju v Massachusettsu in soavtorica knjige, se ni treba izogibati zgolj prehranskemu holesterolu.Konec prehrambenega boja.
glavni krivci za povišan holesterol pri otrocih so prehrana, debelost in premalo gibanja. Uživanje visoko ogljikovih hidratov in predelane hrane (skupaj z nasičenimi maščobami in transmaščobami) poveča holesterol. Transmaščobe, vrsta maščob, ki jih najdemo v komercialnih pekovskih izdelkih, so še posebej škodljive za vaš holesterol: znižujejo HDL, "dober" holesterol, in zvišujejo LDL, "slab" holesterol.
Živila, ki znižujejo holesterol
Poleg tega, da zmanjšujete hrano, ki vsebuje holesterol, obstaja veliko živil, ki jih lahko vi in vaši otrocidodajprehrani, ki pomagajo zniževati holesterol. Sem spadajo sadje, zelenjava, polnozrnata žita in fižol, ki so vsi dobri viri vlaknin - sestavine hrane, ki lahko pomaga znižati nezdrav holesterol. Zdrave maščobe, zlasti omega-3, pomagajo tudi zniževati "slab" LDL holesterol. Maslo nadomestite s kanolo ali oljčnim oljem; vsaj nekajkrat na teden izberite ribe namesto rdečega mesa; za toast uporabite orehovo maslo ali avokado.
Kaj lahko storijo starši
Ko poskušate dodati hrano za zniževanje holesterola in zmanjšati hrano, ki zvišuje holesterol, se splača načrtovati. Za prigrizke naj bodo na voljo zdrava živila: predčasno narežite zelenjavo, da bodo pripravljeni zagrabiti. Pri roki imejte navaden grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob: predstavlja zdravo osnovo za sadne ali zelenjavne kapljice. Omejite prigrizke, kot so čips in krekerji, narejeni iz rafiniranih zrn; preusmerite prigrizke na zdrava polnovredna živila.
Ne pozabite, da otrok katere koli starosti nikoli ne bi smeli spodbujati k »dieti« ali upoštevanju posebnega vzorca obrokov, razen če jim tako naroči zdravnik.
