Bifidobacterium, vrsta "dobrih bakterij", je prva bakterija, ki kolonizira črevesni trakt pri dojenčkih, ko prehajajo skozi rojstni kanal. Te bakterije, znane tudi kot probiotiki, naj bi pomagale pri prebavi.
V zadnjih dvajsetih letih so raziskave o koristih dobrih bakterij, kot je Bifidobacterium, eksplodirale. Trenutno so raziskave pokazale, da ima Bifidobacterium pomembno vlogo pri krepitvi splošne imunosti, zmanjšanju in zdravljenju prebavil in izboljšanju pogojev, kot so driska, zaprtje in ekcem.
Običajno znano kot
- B. Bifidum
- B. Breve
- B. Infantis
- B. mlečno
- B. Longum
- Bifido
- Bifidobacterium longum
- Bifidus
- Probiotik
Prednosti za zdravje
Bifidobacterium ponuja široko paleto koristi za zdravje. Dejansko sta njegova prisotnost in številčnost označeni kot znak zdravja. Doktorica Sarah Rahal, pediatrična nevrologinja in izvajalka integrativne medicine, je potrdila: "Bifidobacterium prinaša številne prednosti za zdravje črevesja, možganov ter presnovnega in imunskega sistema."
Laura Porter / Verywell.
Krepitev imunitete
Številne študije kažejo, da lahko zdravje črevesja že v otroštvu igra vlogo pri preprečevanju zdravstvenih stanj in dejavnikov tveganja pozneje v življenju. Raziskave so povezale spremembo črevesnih bakterij (ali mikrobioma) z obilico bolezni, vključno z avtoimunskimi boleznimi, kot so celiakija in diabetes tipa 1, presnovni sindrom, alergije, astma in vnetne črevesne bolezni.
Številni dejavniki lahko prispevajo k zdravju črevesja. Zdrave bakterije so eden od dejavnikov, ki prispevajo k zdravju črevesja, izboljšanju imunske funkcije in morda zmanjšanju tveganja za nekatere bolezni. Raziskovalci verjamejo, da je zaščitna sposobnost bifidobakterij pred zgodnjimi boleznimi, da deluje s posebno imunsko stimulacijo in zakisljevanjem črevesnega okolja s proizvodnjo kratkoverižnih maščobnih kislin (SCFA) in laktata.
Zmanjševanje in zdravljenje prebavil
Probiotiki se pogosto uporabljajo skupaj z antibiotiki, da zmanjšajo tveganje za okužbe prebavil in preprečijo smrt dobrih bakterij. Poleg tega nekatere študije kažejo, da lahko zdravljenje s probiotikom, ki vsebuje Bifidobacterium, pomaga pri zdravljenju okužb, kot je Clostridium difficile, z zmanjšanjem driske.
Zmanjšajte tveganje za nastanek raka debelega črevesa in danke
Nekatere študije na živalih so pokazale, da pri jemanju s prebiotikom nekateri sevi Bifidobacterium, kot nprB. animalis,B.longum, inB. breve,lahko zmanjša tveganje za ponovitev raka debelega črevesa.
Izboljšanje driske in zaprtja
Za sindrom razdražljivega črevesja (IBS) so pogosto značilne bolečine v trebuhu ali nelagodje in so povezane s spremembami pogostosti blata in / ali konsistence. Lahko povzroči drisko in / ali zaprtje. V smernicah za klinično prakso o IBS je bilo ugotovljeno, da lahko probiotiki na podlagi nekaterih randomiziranih kliničnih kontrolnih preskušanj izboljšajo globalne simptome bolnikov z IBS.
Ameriška akademija družinskih zdravnikov navaja, da "lahko probiotiki zmanjšajo pojavnost driske, povezane z antibiotiki, trajanje in resnost nalezljive driske z vsemi vzroki ter resnost bolečine in napihnjenosti pri bolnikih z IBS." Zdi se, da so koristi odvisne od uporabljene vrste, formulacije in dane količine.
Preprečevanje ekcemov
Številne študije so pokazale, da uporaba probiotikov, ki vsebujejo seve Bifidobacterium, danih tako materi med nosečnostjo in dojenjem kot tudi dojenčkom, lahko prepreči ekcem pri dojenčkih in otrocih. Ko gre za zdravljenje ekcemov, je koristna uporaba probiotikov mešana, za določitev koristi pa je potrebnih več raziskav. Preden otroku daste dodatek, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.
Poveča biološko uporabnost nekaterih mineralov
Uživanje bifidobakterijskih živilskih izdelkov, sicer imenovanih funkcionalna hrana, lahko izboljša biološko uporabnost nekaterih mineralov, kot so kalcij, cink in železo.
Možni neželeni učinki
Ljudje, ki imajo osnovne zdravstvene težave, zlasti tisti, ki so imunsko ogroženi ali imajo prebavne motnje, so lahko bolj občutljivi na probiotike (pri nekaterih poveča tveganje za okužbo), zato se morajo pred začetkom vedno posvetovati s svojo zdravniško ekipo. Dr. Rahal pravi: "Na splošno je pri mnogih zdravih posameznikih mogoče prehodne GI simptome, kot so plini, zaprtje ali driska, ko se telo prilagodi na spremembe v bakterijski flori."
Odmerjanje in priprava
Probiotiki so označeni na podlagi enot, ki tvorijo kolonije (CFU). To kaže, kako goste ali močne so žive bakterije. Večje število CFU v probiotiku lahko pomeni, da ima večji vpliv na rast dobrih bakterij v vaši črevesni flori.
Nekatera podjetja bodo na podlagi števila CFU predlagala, da je njihov probiotik boljši od drugih, toda dr. Rahal pravi: »Posebni odmerki v smislu CFU so manj preučeni in verjetno manj pomembni. Namesto tega je bolj pomembno, da poiščete visokokakovosten izdelek, ki je bil pravilno obdelan in shranjen, tako da imate izdelek z velikim deležem živih, živih bakterij. "
Izdelki, ki niso bili pravilno pripravljeni in shranjeni, vam lahko povzročijo odmrle bakterije, kar premaga namen jemanja probiotika in je lahko zapravljanje denarja. Da se to ne bi zgodilo, nekatera podjetja kapsulirajo svoje izdelke.
Značilnosti učinkovitega probiotika
Da bi bil probiotik učinkovit, mora izpolnjevati več pogojev:
- Ne sme biti strupen ali patogen.
- Ohraniti mora lastnosti, ki so se izkazale za koristne za gostitelja (osebo, ki jo uporablja).
- Vsebovati mora dovolj veliko število sposobnih za preživetje mikroorganizmov na enoto.
- Biti mora sposoben rasti in preživeti proizvodni proces ter prehajati skozi želodec in tanko črevo.
- Med shranjevanjem in uporabo mora ostati živ (sposoben za preživetje).
Če se odločite za začetek dopolnjevanja, poskrbite, da začnete počasi in postopoma povečujete. Obstaja širok razpon odmerkov in previsok zagon lahko povzroči nelagodje v želodcu. Vprašajte svojega zdravnika ali dietetika, kako začeti.
Kaj iskati
Vedno je najbolje dobiti zdrav odmerek probiotikov z uživanjem polnovrednih živil, bogatih z dobrimi bakterijami. "Fermentirana hrana in pijača, kot so kislo zelje, kimchi, kefir, kombucha, jogurt in gojena zelenjava, so odličen vir živih in aktivnih probiotikov," pravi dr. Rahal. Vsak dan si privoščite raznoliko hrano.
Če želite dopolniti, ne pozabite, da obstaja veliko različnih vrst probiotičnih sevov in da vsaka vrsta naredi nekaj nekoliko drugačnega. Ko iščete probiotik, specifičen za Bifidobacterium, poiščite njegovo polno ime, ki vključuje rod, vrsto in sev. Na primer, vB. adolescentis22L, "črko B." pomeni Bifidobacterium, ki je rod. Vrsta jeadolescentis, in sev je 22L.
Upoštevajte, da je pomembno, da izberete pravo vrsto živih bakterij v pravem razmerju. In najpomembneje je, da izberemo visokokakovosten probiotik iz uglednega vira.
Nekateri zdravniki imajo odnose z laboratoriji, tako da lahko svojim pacientom, ki jih potrebujejo, zagotovijo zanesljive in kakovostne dodatke. Če niste prepričani, kakšno vrsto probiotika morate kupiti in koliko jemati, se o tem pogovorite s svojo zdravniško ekipo.
Bodite posebno pozorni z liofiliziranimi probiotičnimi dodatki. Lahko pa jih uporabimo, "zaskrbljujoče pa je, da se pri izpostavljenosti vlagi hitro razgradijo, zato kljub oglaševanju morda ne bodo dolgo stabilni na policah," pravi dr. Rahal.
Ko iščete polnovredna živila, ki vsebujejo Bifidobacterium, izberite organske jogurte s travo, kadar je to mogoče. Lahko poskusite tudi kombučo (fermentirani čaj), vendar pazite na velikost porcije, saj lahko veliko sort vsebuje dobro količino sladkorja. Kefir, fermentirani mlečni izdelek, ki se križa med jogurtom in mlekom, je lahko dobra zajtrk. Druga polnovredna živila vključujejo fermentirano zelenjavo, kot so kislo zelje, kumarice, kimchi, pa tudi kisla smetana, pinjenec, miso in jabolčni kis.
Skladiščenje
Probiotiki so občutljivi na svetlobo, toploto in vlago. Kakovosten probiotik je treba hraniti v temni steklenici, da prepreči odmiranje bakterij. Večino vrst probiotikov je treba shraniti v hladilniku. Za optimalno shranjevanje vedno upoštevajte navodila proizvajalca.
Pogosta vprašanja
Pri izbiri probiotičnega dodatka se marsikdo vpraša, zlasti glede probiotikov v primerjavi s prebiotiki in ali so probiotiki primerni za otroke.
Kakšna je razlika med probiotikom in prebiotikom?
Prebiotiki so vrsta prehranskih vlaknin, ki služijo kot hrana za probiotike. Dr. Rahal pravi: "Ko bodo črevesja kolonizirana z zdravo floro (probiotiki), bodo prebiotiki te vrste ohranili zdrave in se bodo razmnoževale."
Nekateri primeri živil, ki vsebujejo prebiotike, vključujejo žita, šparglje, jagodičevje, gobe, banane, česen, inulin (vlaknine korenin cikorije), artičoke, lubenico, grenivke, ječmen, oves, morske alge, stročnice in čebulo.
Nekateri dodatki se imenujejo "simbiotični", kar pomeni, da dobavljajo prebiotike in probiotike. Nekateri strokovnjaki trdijo, da jemanje probiotika ni koristno, če ne uživate tudi prebiotikov.
Ali naj moj otrok vzame probiotik?
Otroci lahko jedo hrano, ki vsebuje probiotike, kot so jogurt, kisla smetana, kefir, miso in nekateri siri. Če razmišljate o dopolnjevanju, dr. Rahal odsvetuje "dodajanje kakršnih koli dodatkov otrokovemu režimu brez razmišljanja in načrtovanja, zakaj se to izvaja, zdravstvenih ciljev in načrtovanega časovnega poteka. In to v dogovoru s svojim zdravnikom. "
Beseda iz zelo dobrega
Če razmišljate o dodatku s probiotikom Bifidobacterium, se posvetujte z zdravnikom, koliko in katero vrsto bi morali zaužiti. Upoštevajte, da so različni sevi koristni za različne vrste bolezni in da je najpomembnejši dejavnik kakovost bakterij in ni nujno, koliko. Če ste noseči, dojite ali imate zgodovino bolezni, se pred začetkom jemanja dodatka posvetujte s svojim zdravnikom.
.jpg)
.jpg)
