Če imate alergijo na arašide, je lahko iskanje sendviča z arašidovim maslom brez arašidov izziv. Nekaj zelo zadovoljujočega je v kombinaciji kremastega (ali hrustljavega) arašidovega masla in želeja na svežem kruhu, in če so vam po predstavitvi PB & Js diagnosticirali alergijo na arašide, se boste morda počutili precej prikrajšanega brez svojega najljubšega sendviča.
Na srečo pa obstaja nekaj spodobnih alternativ arašidovega masla, da ne omenjam nekaterih dodatnih možnosti, ki se vam morda niso zgodile.
Masla iz drevesnih oreščkov, delikatesno meso in masla iz semen lahko dobro izpolnijo vaše brbončice, medtem ko hranijo hranila v svoji prehrani.
Torej, če zaradi alergije na arašide ne morete imeti arašidovega masla, obstaja veliko nadomestkov, ki ustrezajo stroškom. Tu je devet zdravih, hranljivih alternativ arašidovemu maslu:
1. Sendvič z maslom iz sončničnih semen in malinovim džemom
Sončnično maslo je semensko maslo iz sončničnih semen. Velja za varno alternativo tistim z alergijo na arašide in drevesne oreške. Sončnično maslo je dober vir vitamina E in železa in ima dvakrat več vlaken iz arašidovega masla. Rezino kruha namažite z maslom iz sončničnih semen in ga prelijte z malinovo marmelado. Poiščite te blagovne znamke sončničnega masla: SunButter, Once Again Organic in Thrive Market Organic.
2. Šunka in sir z zrnato gorčico na rženem kruhu
Predpakirana in narezana šunka in sir je vaša najvarnejša stava glede alergenov. Preberite nalepko sestavine za morebitne alergene, saj je lahko predelava v proizvodnih obratih in navzkrižna kontaminacija resnična težava. Prhanje šunke in sira iz delikatesnega prodajalca je lahko tvegano, saj je med rezanjem in pakiranjem lahko navzkrižno onesnaženo z alergeni.
3. Puran, solata, paradižnik in humus na polnozrnatem kruhu
Pri puranu velja enako kot pri šunki in siru - kupite ga predpakiranega in narezanega ter preverite, ali so na seznamu sestavin alergeni. Humus (ki je na voljo v številnih okusih) uporabite kot namaz za dodajanje dodatnih beljakovin in okusa. Humus je narejen iz piščančjega graha (fižol garbanzo) in tahinija, ki je mleto sezamovo seme. Kljub članstvu čičerike v družini stročnic, humus običajno prenašamo z alergijo na arašide. Če ste negotovi, se posvetujte s svojim zdravnikom.
4. Humus v piti, polnjeni z ostanki solate
Notranjost pita žepa namažite s humusom in ga nadevajte z ostanki solate ali zelenjavo solate v vrečah. Ta sendvič je slastno hrustljav in poln beljakovin, vlaknin ter vitaminov in mineralov.
5. Sojino maslo z rezinami banane na polnozrnatem kruhu
Sojino maslo je priljubljena alternativa arašidovemu maslu. Izdelan iz soje, je ta kremni namaz poln vlaknin, beljakovin in zdravih maščob. Na polnozrnat kruh potegnite nekaj sojinega masla in ga prelijte z rezinami banane za nasiten obrok kosila ali zajtrka. Poiščite blagovni znamki Don't Go Nuts in Wowbutter, ki sta brez oreščkov.
6. Tahini (sezamovo maslo) z razrezanim brokolijem in korenčkom na zvitku
Na obeh straneh namažite razdeljen zvitek s tahinijem (ki je narejen iz sezamovih semen) in kup na razrezan brokoli in korenje (ti so predpakirani v večini proizvodnih oddelkov vaše trgovine). Dobili boste hrustljav, z vlakninami bogat, z beljakovinami napolnjen sendvič, poln zdravih maščob.
7. Mandljevo maslo in narezana jabolka
Včasih sendviča ni na kartah. Za kosilo ali kot prigrizek poskusite to možnost brez arašidov, ki ne vsebuje sendvičev. Mandljevo maslo je narejeno iz mandljev, ki so drevesni oreški. Mandljevo maslo je bogato z vlakninami, vitaminom E in zdravimi maščobami. Dejansko mandlji vsebujejo največ hranil na kalorijo kot kateri koli drugi oreh.
8. Indijsko maslo na angleškem kolačku, prelito z rozinami
Indijsko maslo je narejeno iz indijskega oreščka, drevesnega oreška, zato je varno za tiste z alergijo na arašide, ne pa tudi za tiste z alergijo na oreščke. Indijski maslo namažite na vroči angleški kolač za dobroto stopljenega orehovega masla in na vrh dodajte rozine za dodaten zagon železa.
9. Bučno maslo in sendvič z medom
Bučno maslo se razlikuje od bučnega masla, ki je narejeno iz pomarančnega mesa buče. Bučno maslo je narejeno iz praženja bučnih semen in jih v mešalniku zmeljemo do maslene konsistence. Rezine kruha namažite z bučnim maslom in na vrh pokapajte malo medu, da dobite hranljiv in okusen sendvič z arašidovim maslom.
Beseda iz Verywella
Diagnoza alergije na arašide očitno izključuje tradicionalni sendvič z arašidovim maslom in želejem. Odpira pa tudi povsem nov svet zanimivih idej za kosilo. Mešajte in povežite te ali ustvarite svojega in morda boste ugotovili, da tistih slastnih, kremastih arašidovih maslov in žele sendvičev ne manjkate (ali vsaj ne preveč).
.jpg)
.jpg)
