Dieto za zniževanje lipidov lahko začnete s pregledom spodnjega seznama živil z nizko vsebnostjo holesterola. Na srečo je pri dieti z nizkim holesterolom v vašo rutino treba dodati veliko živil, ne pa samo vzdržati se nezdrave hrane. Dieta z nizkim holesterolom je lahko polna pisanih in aromatičnih živil, začimbe brez soli, s katerimi lahko svoje obroke naredite navdušujoče, niso omejene.
Kot pri vsaki dieti se tudi za svojega prehranjevanja posvetujte s svojim zdravnikom. Nekatere od teh živil lahko izključijo vaše zahteve. Natisnite ta priročen seznam in ga vzemite s seboj v trgovino ter poskusite nekaj novega in zdravega.
Noel Hendrickson Collection / Digital Vision / Getty ImagesSadje in zelenjava
Veliko sadja in zelenjave je odličen vir vitaminov in vlaknin.
- Zelenjava: izberite svežo, konzervirano ali zamrznjeno, brez dodane maščobe, omake ali soli. Vsa zelenjava je prijazna holesterolu. Posebej izberite temno, listnato zeleno zelenjavo (na primer brokoli, ohrovt in špinača) in temno oranžno zelenjavo (korenje, sladki krompir, želod in bučni buč).
- Sadje: izberite sveže, zamrznjeno, konzervirano ali posušeno, brez dodanega sladkorja. Namesto sadnega soka uživajte celo sadje, da boste uživali prednosti vlaknin.
- Zdrave juhe: dobra izbira je paradižnik, zelenjava, piščanec in mineštra (kadar je mogoče, izberite nizko vsebnost natrija).
Cela zrna in oreški
- Kruh iz polnozrnatega pšenice, rženega in rjavega pirinča, polnozrnate tortilje in vrečke
- Polnozrnata žita, na primer na osnovi ovsa, otrobov ali riža
- Oves in ovseni otrobi za topne vlaknine
- Oreški in semena: mandlji, orehi, brazilski oreški, lešniki, pekani, chia semena in mleta lanena semena za omega-3 maščobne kisline; mandlji in orehi za koristne rastlinske sterole
Fižol in zelenjavno-beljakovinska hrana
- Tofu, tempeh in sojini / zelenjavni burgerji so dober vir topnih vlaknin.
- Posušen grah in fižol, črnooki grah, fižol, soja, leča in vegetarijanski pečen fižol so odlični viri vlaknin in beljakovin.
Jajca in meso
- Pusto meso: izberite fižol, vpenjalno, ledeno in okroglo meso. Kupite ocene "po izbiri" ali "izberite" in ne "prime". Poiščite pusto ali ekstra suho mleto meso.
- Puran in piščanec brez kože: izberite temno meso pred temnim mesom.
Ribe in morski sadeži
- Ribe: Najboljša izbira so losos, postrv, sardele, tuna albacore in sled, saj so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami. Uživajte tudi tuno, skušo, morsko ploščo, tilapijo in trsko. Vsak teden pojejte vsaj dve porciji rib.
- Drugi morski sadeži, vključno s školjkami, rakovicami, ostrigami, jastogi, pokrovačami: Upoštevajte, da so v kozicah in rakih več holesterola, vendar imajo manj skupne maščobe in nasičenih maščob kot večina mesa in perutnine, zato je boljša izbira.
Mlečni izdelki
- Mleko; izhlapelo ali kondenzirano mleko za kuhanje
- Mlečni izdelki, kot so sir, skuta, kisla smetana, sladoled in jogurti
- Sirotkine beljakovine v prahu: koristno za holesterol in dobra izbira za dodajanje beljakovinskim napitkom
Sladice in prigrizki
- Sveže sadje (upoštevajte, da grenivke lahko sodelujejo z mnogimi zdravili za zniževanje holesterola in se jim je treba izogibati; vprašajte svojega zdravnika, ali je grenivka primerna za vas)
- Lahke kokice z zrakom ali mikrovalovno pečico
- Šerbet ali sorbet brez maščob ali maščob
- Angelska prehrambena torta z nizko vsebnostjo maščob
- Piškoti z malo maščobe, kot so živalski krekerji, figove palčke, ingverji, melasni piškoti, graham krekerji (poiščite nalepke, ki ne vsebujejo maščob)
- Pečen krompirjev čips
- Okrepčevalnice s sadjem
- Želatina
Beseda iz zelo dobrega
Čeprav so nekatera živila bolj priporočljiva za dieto za zniževanje holesterola kot druga, so kalorije kalorije in lahko seštejejo, ali jeste zdravo hrano ali bolj neprijetne možnosti. Pri načrtovanju prehrane bodite pozorni.
