Aronija (Aronia melanocarpa)je sadje, bogato z antioksidanti, ki ga pogosto uživajo v vzhodni Evropi in Rusiji. Indijanci so v ljudski medicini aronijo uporabljali kot zdravilo za prehlad.
Sadje je na voljo tudi v kapsulah in drugih dopolnilnih oblikah in naj bi ponujalo vrsto zdravstvenih koristi, povezanih z oksidativnim stresom, uničujočim procesom, povezanim s številnimi kroničnimi boleznimi, vključno s srčnimi boleznimi.
Elin Enger / Moment Open / Getty ImagesPoznan tudi kot
- Aronija jagodičja
- Jagodičje črnega jabolka
- Črna aronija
- Vijolična aronija
- Rdeča aronija
- Divja aronija
Prednosti za zdravje
Do danes je le nekaj obsežnih raziskav preizkušalo vpliv aronije na zdravje ljudi. Poleg tega so bile omejene preiskave na živalih, študije v epruvetah in majhna klinična preskušanja, ki so raziskovala koristi jagod in ekstrakta jagodičja.
Zaradi pomanjkanja znanstvene podpore zdravju aronije je prehitro priporočiti dodatke aronije za katero koli zdravstveno stanje. Toda tu so raziskave razkrile sadje v naravni in dopolnilni obliki.
Oksidativni stres
Aronija je lahko koristna pri zdravljenju stanj, povezanih z oksidativnim stresom. Ta postopek se zgodi, ko nestabilne molekule, imenovane prosti radikali, prevzamejo obrambo telesa pred njihovimi škodljivimi učinki. Prosti radikali lahko poškodujejo vašo DNA, kar lahko prispeva k razvoju številnih bolezni, kot so rak, bolezni srca, diabetes in možganska kap.
Izvleček aronije naj bi se boril proti oksidativnemu stresu z zagotavljanjem močnih antioksidantov, za katere je znano, da izločijo te nestabilne molekule in nudijo dodatne koristi za zdravje.
V raziskovalnem pregledu, objavljenem leta 2010, so znanstveniki ocenili 13 študij in ugotovili, da mešanica aronije v procijanidinih, antocianinih in fenolnih kislinah "predstavlja enega najmočnejših naravnih antioksidantov". Vendar avtorji ugotavljajo, da je večina pregledanih študij slabe kakovosti in da je treba opraviti bolj stroge raziskave, preden je mogoče dodatke aronije priporočiti kot sredstvo za boj proti oksidativnemu stresu.
Avtorji študije iz leta 2017 so preučili tudi antioksidativne prednosti aronije. Ugotovili so, da lahko jagode zagotavljajo tako zdravilne kot terapevtske koristi in lahko prispevajo k preprečevanju kroničnih bolezni, vključno z motnjami presnove, diabetesom in boleznimi srca in ožilja.
Presnovni sindrom
V majhni študiji, objavljeni leta 2010, so raziskovalci ugotovili, da lahko ekstrakt aronije koristi ljudem s presnovnim sindromom - skupino zdravstvenih težav, povezanih s povečanim tveganjem za bolezni srca in sladkorno bolezen, vključno s prekomerno maščobo na trebuhu, visokim holesterolom, visokim krvnim tlakom in vnetji. Dva meseca je 25 bolnikov z metaboličnim sindromom jemalo 100 miligramov (mg) ekstrakta aronije trikrat na dan. Rezultati študije so pokazali, da so bolniki občutno znižali krvni tlak, C-reaktivni protein (marker vnetja) in LDL ("slab") holesterol.
Druga predhodna študija je ocenila učinke izvlečka aronije na debele miši, ki so uživale hrano z veliko maščobami. Raziskovalci so ugotovili, da so miši, zdravljene z ekstraktom, pokazale zmanjšanje telesne teže, ravni trigliceridov in holesterola ter izboljšanje občutljivosti na inzulin. Prezgodaj pa je ugotoviti, ali se bodo te koristi pojavile v človeškem telesu. Za potrditev takšnih koristi so potrebna strožja preskušanja.
Diabetes
Aronija lahko pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo, predlaga majhna študija, objavljena leta 2002. Po tem, ko so tri mesece dnevno uživali 200 mililitrov (ml) umetno sladkanega aronijevega soka brez sladkorja, so bolniki s sladkorno boleznijo na tešče zmanjšali raven sladkorja v krvi. Zdelo se je tudi, da aronijin sok znižuje skupno raven holesterola.
Pregled študij, objavljenih leta 2017 v revijiMeje v prehranipreučil dokaze, ki povezujejo aronijo z antidiabetičnimi učinki.Avtorji študije so ugotovili, da obstajajo dokazi, ki kažejo, da imajo antioksidanti jagod potencial za preprečevanje in zdravljenje diabetesa.
Druge predhodne študije preučujejo možnost uporabe ekstrakta aronije pri zdravljenju hipertenzije in s tem povezanih bolezni srca in ožilja.
Nekateri ljudje uporabljajo tudi aronijo ali aronijeve dodatke za zdravljenje bolezni, vključno z:
- Artritis
- Rak na dojki
- Prehlad
- Očesne bolezni
- Neplodnost pri moških
Ni dovolj dokazov, da bi vedeli, ali lahko plod aronije ali izvleček aronije pomagata pri zdravljenju teh stanj.
Možni neželeni učinki
Zaradi pomanjkanja raziskav je o dodatkih aronije malo znanega. Strokovnjaki predlagajo, da je pitje soka aronije ali jemanje ekstrakta aronije kot zdravila verjetno varno za večino odraslih. Vendar pa se pri nekaterih ljudeh lahko pojavijo neželeni učinki, vključno z zaprtjem ali drisko.
Ljudje s sladkorno boleznijo morajo biti pri uporabi aronije previdni. Sadje lahko zniža krvni sladkor, zato je pomembno, da opazujete znake nizkega krvnega sladkorja in natančno spremljate krvni sladkor.
Nosečnice ali doječe ženske morajo biti previdne tudi pri aroniji ali izvlečku aronije, saj ni dovolj dokazov, da bi vedeli, ali je varna.
Izbira, priprava in shranjevanje
Jagode lahko uporabimo v receptih, uživamo jih surove ali zamrznjene in jih uporabljamo na enak način kot druge vrste jagod, na primer borovnice.
Lokalni trgovec lahko nosi aronijo, ko je sezona (običajno konec poletja ali zgodaj jeseni). Poiščite temno vijolične, trdne jagode, ko jih izbirate v oddelku za pridelke. Lahko so tudi označenijagode aronije.
Aronijin sok najdemo v nekaterih trgovinah in na spletu. Sok je pogosto opisan kot tart, podoben okusu češnjevega soka.
Aronija v prahu, aronije v kapsulah in izvleček aronije v tekoči obliki najdemo tudi v številnih trgovinah z zdravo hrano in na spletu.
Nazadnje je pomembno vedeti, da dodatkov ne ureja ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA). V nekaterih primerih lahko izdelek odda odmerek, ki se razlikuje od navedene količine na nalepki.
Ko izbirate dodatek, poskusite kupiti pri znanem prodajalcu. Če je mogoče, je najbolje, da poiščete izdelke, ki so jih certificirali ConsumerLabs, ZDA Pharmacopeia ali NSF International. Te organizacije ne jamčijo, da je izdelek varen ali učinkovit, zagotavljajo pa določeno raven preskušanja kakovosti.
Trženje prehranskih dopolnil je nezakonito kot zdravilo ali zdravilo za zdravstveno stanje. Vsak izdelek iz aronije, ki navaja takšno trditev, je treba obravnavati kot sumljiv.
Pogosta vprašanja
Kakšen je okus aronije?
Ko popolnoma dozori, večina ljudi aronijo primerja z okusom vijoličnega grozdja ali češenj.
Ali lahko gojim svoj grm aronije?
Da, grm je hladen, odporen in ga lahko gojimo v hladnejših podnebjih po ZDA, zlasti na severovzhodu. V lokalnem vrtcu so lahko grmi aronije, ki jih lahko gojite za sadje.
Beseda iz zelo dobrega
Če vas zanima uporaba aronije za zdravljenje ali preprečevanje določenih zdravstvenih težav, se pred začetkom zdravljenja z dodatki posvetujte s svojim zdravnikom. Samozdravljenje in izogibanje ali odlašanje s standardno oskrbo ima lahko resne posledice.
