Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm / Getty Images
Ključni zajtrki
- Študije kažejo, da imajo tisti, ki uživajo jogurt, leta kasneje manjše tveganje za razvoj raka debelega črevesa.
- Probiotiki, ki jih najdemo v fermentirani hrani, kot je jogurt, imajo lahko ključno vlogo pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka debelega črevesa.
Pogostost uživanja mlečnega jogurta je bila po novi analizi prejšnjih študij desetletja kasneje povezana z zmanjšanim tveganjem za proksimalni rak debelega črevesa.American Journal of Clinical Nutritionv decembru.
"Lepo je videti, da bolj neverjetne izbire živil, kot je jogurt, niso le odlična izbira za paciente, ampak tudi pomagajo zmanjšati tveganje," Nichole Giller, RD, LD, CSO, onkološki dietetik v bolnišnici George Washington v Washingtonu DC, ki ni sodeloval v raziskavi, pove Verywell. Dodaja, da "trenutni dejavniki tveganja za rak debelega črevesa in danke vključujejo nizko raven vitamina D v serumu in nizek vnos kalcija, kar je povezano s temi rezultati, da imajo živila z večjo vsebnostjo teh hranil (kot je jogurt), da bi zmanjšali tveganje."
Na splošno je bilo uživanje jogurta povezano z manjšim tveganjem za nastanek raka debelega črevesa, tudi po prilagoditvi na morebitne motnje, kot je povečan vnos kalcija. "Rezultati so pokazali, da je bila osnovna poraba jogurta ene porcije na teden v primerjavi z ničelnimi porcijami na teden povezana z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka debelega črevesa od 26 do 32 let kasneje," dr. Anne Agler, višja podpredsednica za raziskave prehrane pri Nacionalnem svetu za mlekarstvo , pravi Verywell.
Raziskave
Za oceno zmanjšanja tveganja so raziskovalci uporabili podatke iz dveh velikih, bodočih kohortnih študij: zdravstvene študije medicinskih sester in nadaljnje študije zdravstvenih delavcev.
Med 32 leti spremljanja pri 83.054 ženskah in 26 let spremljanja pri 43.269 moških je bilo pri teh osebah odkritih 2666 novih diagnoz raka debelega črevesa in danke (1.965 rakov debelega črevesa in 579 rektalnega raka). Porabo jogurta smo ocenili z vprašalnikom o pogostosti hrane.
Na žalost niso opazili nobenega statistično pomembnega trenda med uživanjem jogurta in zmanjšano smrtnostjo raka debelega črevesa in danke.
Pomembno je omeniti, da udeleženci s pogostejšim uživanjem jogurta tudi:
- Bili smo bolj fizično aktivni
- Verjetneje je bilo, da so opravili kolonoskopijo
- Verjetneje je bilo uporabiti multivitamine
- Imel nižji vnos alkohola
- Jejte manj pogosto rdeče in predelano meso
- Imel je večji vnos vitamina D v primerjavi s tistimi, ki niso uživali veliko jogurtov
Ti dejavniki imajo lahko tudi pozitivno vlogo pri zmanjševanju tveganja za nastanek kolorektalnega raka. Vsaj v primeru teh podatkov so uživalci jogurta sodelovali pri drugih izbirah življenjskega sloga, ki zmanjšujejo tveganje za raka, kar uvaja vprašanje, ali je dejanski jogurt ali splošen zdrav življenjski slog povzročil zmanjšanje tveganja.
»Pri kateri koli posamezni študiji je pomembno razmisliti, kako se prilega kontekstu dokaznega gradiva. To velja tudi za prehrano in raka, v tem primeru raka debelega črevesa, «pravi Agler.Opozarja, da Svetovni sklad za raziskave raka (WCRF) in Ameriški inštitut za raziskave raka (AICR) v svojem projektu nenehnega posodabljanja (CUP) izvajata sistematične preglede raziskav, povezanih s prehrano in rakom. "Ko gre za debelo črevo Ugotovitve poročila CUP ugotavljajo: "obstajajo trdni dokazi, da uživanje mlečnih izdelkov zmanjšuje tveganje za nastanek raka debelega črevesa in danke."
"Na splošno ta članek prispeva k širšemu dokazu, podpira ugotovitve WCRF / AICR in ponovno potrjuje povezanost vloge mlekarne pri zmanjševanju pojavnosti raka debelega črevesa," pravi Agler.
Kaj to pomeni za vas
Vključitev mlečnega jogurta v vašo prehrano lahko pomaga zmanjšati tveganje za razvoj raka debelega črevesa. Za zmanjšanje tveganja lahko vključite tudi druga živila, vključno z mlečnimi izdelki, polnozrnatimi živili in hrano, ki vsebuje prehranske vlaknine.
Kolorektalni rak in probiotiki
Kolorektalni rak (CRC) je tretji najpogostejši rak med ženskami in moškimi po vsem svetu. Čeprav je z razvojem te bolezni povezanih veliko dejavnikov tveganja, vključno z genetsko nagnjenostjo, kajenjem cigaret, debelostjo in nizko telesno aktivnostjo, ima prehrana pomembno vlogo.
Na naš črevesni mikrobiom vplivajo tudi številni dejavniki, vključno z našo prehransko izbiro. Uživanje fermentirane hrane - recimo jogurta, kimchija in kefirja - oskrbuje telo z živimi mikroorganizmi ali probiotiki, ki gostitelju nudijo zdravstvene koristi.
Probiotiki krepijo imunske funkcije s preprečevanjem vnetja in tvorbo imunsko podpornih elementov, kot so maščobne kisline s kratkimi verigami, poleg tega pa nekateri probiotični sevi proizvajajo mlečno kislino kot stranski produkt. Mlečna kislina lahko zniža pH v črevesju in lahko inaktivira snovi, ki povzročajo raka, v telesu in blatu.
Uživanje fermentirane hrane, ki vsebuje nekatere probiotike, igra pomembno fiziološko vlogo pri patogenezi kolorektalnega raka. Jogurt spada med najpogosteje uživana fermentirana živila.
Kako zmanjšati tveganje za razvoj raka debelega črevesa in danke
Vključitev nekaterih živil ne bo zagotovila zaščite pred rakom debelega črevesa in danke, vendar gre za poseg z zelo majhnim tveganjem.
Giller poudarja nekatera živila, ki jih ljudje lahko uživajo za zmanjšanje tveganja za nastanek raka debelega črevesa:
- Polnozrnata žita, kot so polnozrnati kruh in rjavi riž
- Hrana, ki vsebuje prehranske vlaknine (cilj je 30 g vlaknin na dan)
- Mlečni izdelki
Delita, da uživanje rdečega mesa (več kot 15-18 unč na teden) in uživanje alkoholnih pijač poveča tveganje.
Strokovnjaki prav tako priporočajo pregled na kolorektalni rak, izogibanje kajenju cigaret in vzdrževanje zdrave teže, da se zmanjša tveganje za nastanek raka.
.jpg)
