Življenje z alergijo na hrano ali več jih lahko ogrozi nekatere pomanjkljivosti hranil in se sprašujete, ali potrebujete multivitamin. Izogibanje celovitim skupinam živil, kot so mlečni izdelki ali zrna (zaradi alergije na pšenico), samodejno prikrajša vašo prehrano do potencialnih hranil.Na primer, alergija na mleko lahko izloči pomemben vir kalcija in vitamina D, ki sta ključna hranila za zdravje kosti. in splošno zdravje. Alergija na ribe odpravlja glavne vire maščobnih kislin omega-3, alergija na pšenico pa lahko odstrani pomembne vire vitaminov B, železa, cinka in magnezija.
John Lamb / Getty ImagesS pozorno pozornostjo na izbiro hrane lahko premagate te potencialne primanjkljaje, vendar mnogi posamezniki z alergijami na hrano, zlasti z več alergijami na hrano, zaostajajo pri vnosu hranil, ogrožajo svoj prehranski status ter rast in razvoj (kot je npr. z otrokom) in splošno zdravje.
Razvoj otroka
Raziskave so pokazale, da pri otrocih z alergijami na hrano primanjkuje vitamina D, kalcija in omega-3 maščobnih kislin. Zaskrbljujoči so lahko tudi elementi v sledovih, vključno s cinkom, selenom in magnezijem. Ti scenariji so resnična možnost tudi za odrasle.
V nedavni študiji so raziskovalci ugotovili, da 60% otrok, starih od 4 tedne do 16 let, ki so imeli alergije na hrano, ni uživalo dovolj vitamina D. Opazili so tudi nizek vnos selena, cinka in bakra iz virov hrane. da je bilo rutinsko dopolnjevanje z multivitaminsko-mineralnim dodatkom za otroke z več kot eno alergijo na hrano preudarno zaradi premajhnega vnosa kalcija, vitamina D, cinka in selena.
Bodite izbirčni s svojo izbiro dodatka
Če imate alergijo na hrano, že veste, da morate biti zelo previdni pri branju etiket sestavin živil, navsezadnje se lahko sestavine spremenijo brez opozorila! To velja za iskanje pravega multivitaminskega in mineralnega dodatka.
Toda pri branju oznak sestavin na dodatkih je morda težje to, da vam morda ne dajo celotne slike. Proizvajalcem dodatkov ni treba upoštevati zakona o označevanju alergij na živila in varstvu potrošnikov (FALCPA), ki ureja označevanje alergenov na živilskih izdelkih.
Zakaj? Vitamini spadajo v kategorijo "prehranska dopolnila" in jih FDA ne ureja z enako pozornostjo, kot jo opažamo pri hrani. Dejansko prehranska dopolnila proizvajalci prostovoljno urejajo, zato jim ni treba upoštevati FALCPA, čeprav mnogi proizvajalci na oznake svojih izdelkov dodajo opozorila o alergenih.
Bodite varni z dodatki s temi koraki:
- Preverite nalepko sestavin za določen živilski alergen in imena njegovih derivatov. Nekatere nalepke z vitamini vsebujejo celo informacije o običajnih alergenih, čeprav proizvajalci teh podatkov ne bi smeli navajati.
- Poiščite pečat USP. Ameriška farmakopeja (USP) je neprofitna organizacija, ki je vzpostavila standarde kakovosti zdravil na recept in brez recepta. Uporaba vitaminov in drugih dodatkov s pečatom USP kaže na določeno kakovost nadzora in preverjanja varnosti pred onesnaževalci. Nekateri primeri prehranskih dopolnil, preverjenih z USP, vključujejo: NatureMade, Kirkland, TruNature in Berkley & Jensen.
- Pravilno upoštevajte navodila za odmerjanje! Vi ali vaš otrok verjetno ne potrebujete več od priporočenega dnevnega odmerka, ki običajno odraža 100% priporočenega prehranskega dodatka (RDA), razen če vam zdravnik predpiše drugačen odmerek zaradi zaskrbljujoče pomanjkljivosti. Preveliko odmerjanje nekaterih vitaminov je lahko nevarno in lahko privede do slabe absorpcije drugih hranil.
- O uporabi vseh dodatkov se pogovorite s svojim zdravnikom in registriranim dietetikom.
Primeri vitaminskih in mineralnih dodatkov brez alergena
Preden kupite in zaužijete katerega od spodaj naštetih izdelkov, še enkrat preverite sestavine! Sestava izdelka in postopki izdelave se lahko spremenijo. Nekateri od teh izdelkov so na voljo samo na spletu. Upoštevajte, da gre le za vzorčenje razpoložljivih vitaminsko-mineralnih izdelkov brez alergenov.
- En dan Scooby Doo popoln
- Zajček s hroščki na dan v kompletu
- Zahlerjev košer žvečilni multivitamin
- Vitaminsko-mineralni dodatek Yummi Bears Organics
- Phlexy Vits
- Nano VM
- Nature's Plus Animal Parade Otroški žvečilni
- Žvečilni gumiji Nordic Naturals Natural Berries (multivitaminski / mineralni - na voljo v laboratorijih Kirkman) - brez glutena, mlečnih izdelkov in gelantina
- Freeda Vitaminski vitamini
- Ženski multivitamini znamke Rainbow Light's Certified Organics
Za dodani vir kalcija:
- Tums
- Kaltrata
- Kalcij v prahu (Kirkman Labs)
Za dodaten vir vitamina D:
- Kapljice tekočine D3
- Žvečljive tablete D3
Za kombinirani vir kalcija in vitamina D:
- Vitacost kalcijev citrat z vitaminom D3 in magnezijem
- Vitafusion kalcij + gumi za vitamin D
- Kaltrati kalcij + gumi za vitamin D
- Kirkmanov hipoalergeni kalcij + vitamin D v prahu
