Superhrana, ki zmanjšuje tveganje za nastanek pljučnega raka

Verjame se, da lahko dodajanje nekaterih živil, ki preprečujejo pljučni rak, v vsakdanjo prehrano zmanjša tveganje za bolezen. To morda ne bo prišlo takoj na misel, saj je opustitev kajenja na vrhu seznama, ko gre za dejavnike tveganja za pljučni rak. Raziskave pa kažejo, da lahko preproste spremembe prehrane pomagajo, zato je vredno narediti vse, da ublažite tveganje.

Vse se začne z vključevanjem teh živil v vaše dnevne obroke.

Jabolka

Ena od številnih zdravstvenih skrivnosti, zapakiranih v jabolko, je, da vas vsak grižljaj napolni s flavonoidi. Ta fitohranila (rastlinske kemikalije) najdemo v skoraj vsem sadju in zelenjavi. So močni antioksidanti, ki nudijo protivnetne in imunske spodbude.

Raziskave so pokazale, da več kot flavonoidov zaužijete, manjše je tveganje za pljučni rak. Dejansko lahko povečanje vnosa flavonoidov za 20 miligramov (mg) na dan (približno eno ali dve jabolki, odvisno od njihove velikosti) zmanjša vaše možnosti za razvoj pljučnega raka za 10%.

Nekatere vrste flavonoidov so posebej povezane z zmanjšanjem tveganja za pljučni rak, vključno s kvercetinom in kaempferolom. Zdi se, da nikoli kadilci največ koristijo od zaščitne moči teh spojin.

Jabolčna lupina (zlasti če gre za temno sorto) ima najvišjo koncentracijo flavonoidov, zato si operite in pojejte celo sadje za največjo okrepitev zdravja.

Česen

Sega do Hipokrata (ki je skoval izrazrakav 4. stoletju pr. n. št.) je bil česen videti kot zelišče z izjemnimi zdravilnimi lastnostmi. Dolgo se je verjelo, da lahko ščiti pred rakom, vendar so zdravniki šele pred kratkim odkrili, zakaj.

Česen dejansko preprečuje rast rakavih celic s povečanjem aktivnosti naravnih ubijalskih celic (NK) in makrofagov (vrste belih krvnih celic, ki so pomembne za imunost).

Študija na Kitajskem je pokazala, da so ljudje, ki so uživali surovi česen dvakrat ali večkrat na teden, zmanjšali tveganje za pljučni rak za 44%.

Uživanje česna surovega se zdi najboljši način za izkoriščanje njegove zaščitne moči, saj kuhanje ali kisanje razgrajuje koristne spojine.

V kuhinji

Če boste kuhali s česnom, ga zmeljemo in pustite odprtega 10 minut na zraku, preden ga dodate v hrano ali pečete. To omogoča, da potekajo kemične reakcije, ki povečujejo lastnosti raka proti raku.

Čebula

Čebula, tako kot česen, spada v družino zelenjave, znane pod imenom alijeva zelenjava, ki so jo dolgo uporabljali v ljudski medicini, zdaj pa jo znanstveniki pogosto preučujejo zaradi svojih antioksidativnih lastnosti in dejstva, da se zdi, da ovira razvoj rakavih celic .

Dokazano je, da uživanje velikih količin čebule zmanjšuje tveganje za pljučni rak.Čebula je še eno živilo, ki vsebuje protitumorski flavonoid kvercetin.

Raziskovalci preučujejo, kako izkoristiti to moč z ustvarjanjem izvlečkov čebule, ki bi zlahka prinesli velik močan odmerek čebule. Medtem lahko izkoristite lastnosti proti raku, tako da dodate čebulo najrazličnejšim dnevnim jedem.

Brokoli

Glukozinati in druge spojine v križnicasti zelenjavi, kot je brokoli, preprečujejo smrtonosne učinke rakotvornih snovi v okolju in lahko zmanjšajo verjetnost, da boste razvili pljučni rak.

Med kadilci, ki imajo največje tveganje za pljučni rak, lahko križasta zelenjava zmanjša verjetnost pljučnega raka za 32% do 55%, odvisno od količine, ki jo redno zaužijemo.

Če vam ni mar za brokoli, lahko poskusite veliko drugih križnic:

• Cvetača
• Redkev
• Rukola
• Bok choy
• Zelenjava Collard
• Kale
• Vodna kreša
• Hren
• brstični ohrovt
• Zelje
• Rutabaga
• Wasabi
• Repa

Ribe

Po mnenju ene študije pogosto uživanje rib prinaša več zdravstvenih koristi, vključno z 21-odstotnim zmanjšanjem tveganja za pljučni rak, vendar se večina raziskovalcev strinja, da je treba potrditi več povezav med ribami in nižjimi stopnjami pljučnega raka.

Medtem obstajajo močnejši dokazi, da omega-3 maščobne kisline v ribah ščitijo pred rakom debelega črevesa, kar daje nekaj upanja, da bodo podobne povezave našli tudi med ribami, ki vsebujejo veliko omega-3 (npr. Losos, skuša, sled, sardele in albacore tuna) in manjša tveganja za pljučni rak.

Maščobne kisline omega-3 že dokazano ščitijo pred boleznimi srca, visokim krvnim tlakom in možgansko kapjo, zato je pogosto priporočljivo, da ribe uživate dvakrat na teden (nosečnice enkrat na teden). To vam lahko pomaga ohranjati splošno zdravje, kar vpliva na splošno sposobnost telesa za boj proti raku.

Medtem ko so na voljo dodatki maščobnih kislin omega-3, Ameriško združenje za srce priporoča, da ta hranila dobite neposredno iz živil, razen če že imate bolezni srca (v tem primeru je priporočljivo dodajanje dodatkov).

Rdeče paprike

Rdeča paprika, pa tudi rdeča čili paprika, vsebuje fitokemikalijo, imenovano kapsaicin - del tega, kar daje tem živilom začinjen majhen zagon. Ugotovljeno je bilo, da kapsaicin zavira razvoj pljučnega raka pri švicarskih miših, potem ko so bile izpostavljene rakotvornim snovem. Kapsaicin to lahko stori z indukcijo apoptoze, postopka, s katerim se nenormalne celice izločijo, preden se lahko razdelijo in postanejo rakasti tumor.

Ugotovitev študij na živalih ni mogoče neposredno uporabiti na ljudeh, rdeča paprika in rdeča paprika paprika so dober način za zaščito zdravja, hkrati pa vaši prehrani dodajo odličen okus, malo začimb in barvo.

Zeleni čaj

Zeleni čaj vsebuje močan antioksidant, epigalokatehin galat (EGCG), ki je dokazano pomemben za obrambo pred rakom, vendar koristi morda niso le pljučni rak.

V študiji, v kateri je sodelovalo skoraj 100.000 ljudi, je bil zeleni čaj povezan ne le z zmanjšanjem incidence pljučnega raka, temveč tudi z rakom na splošno.

Čajni namig

Dodajanje limoninega pridiha lahko poveča absorpcijo pomembnih spojin v zelenem čaju, dodajanje smetane (ali drugih mlečnih izdelkov) pa se lahko veže na te spojine in izniči njihove pozitivne učinke.

Špinača

Špinača in druga zelenolistna zelenjava je bogata z vitaminom C, karotenoidi, luteinom, folno kislino, vitaminom A in vitaminom K. Številne študije so pokazale, da ta nadhranljiva hrana zmanjšuje tveganje za pljučni rak.

To je še posebej opazno pri kadilcih, ki so običajno zelo dovzetni za celične mutacije, ki lahko povzročijo pljučni rak, vendar se zdijo zaščiteni pred to težavo, kadar jedo veliko obrokov špinače in podobne zelenjave.

Špinača je bogata tudi s hranilnim luteinom. Lutein je pogosto povezan z zdravim vidom, deluje pa tudi kot antioksidant v telesu in se bori proti prostim radikalom, ki jih v našem okolju ustvarjajo snovi, ki povzročajo raka.

(Opozorilo: Tisti, ki poskušajo dobiti lutein z dodatkom, imajo lahko večje in ne zmanjšano tveganje za razvoj pljučnega raka.)

Piščanec

Rdeče meso, zlasti predelano meso, je bilo večkrat povezano z večjo stopnjo raka, vključno z 22-odstotnim povečanim tveganjem za pljučni rak na 100 gramov rdečega mesa, zaužitih na dan. U

Zdi se, da obratno velja za piščanca. Visok vnos perutnine je povezan z 10% manjšim tveganjem za pljučni rak. U

Ameriški inštitut za raziskave raka priporoča, da se izogibate predelanemu mesu.Če želite piščanca kot vir beljakovin kar najbolje izkoristiti, poiščite organsko in minimalno predelano perutnino, ki naj zmanjša izpostavljenost rakotvornim snovem, ki lahko pridejo v hrano med predelavo.

Pšenični kalčki

V klinični študiji, v kateri je sodelovalo več kot 72.000 kitajskih žensk, ki ne kadijo, je bilo ugotovljeno, da imajo ženske, ki so bile doma in na delovnem mestu izpostavljene visokim odmerkom stranskega dima, 47% manj verjetnosti, da bodo zbolele za pljučnim rakom, če bi uživale hrano z veliko vitamina. E (alfa-tokoferol).

Ta študija je tudi pokazala, da dodatki vitamina E ne zagotavljajo enake zaščite. Pravzaprav jemanje dodatkov za povečanje vnosa vitamina E dejanskopovečalatveganje za pljučni rak.

Pšenični kalčki so eden najvišjih virov vitamina E (alfa-tokoferol), ki ga lahko izberete. Drugi vključujejo sončnična semena in mandlje.

Butternut Squash

Bučna buča vsebuje snov, imenovano beta-kriptoksantin, za katero je bilo večkrat ugotovljeno, da zmanjšuje tveganje za pljučni rak. Z uživanjem živil, kot je bučkina buča, se ocenjuje, da se tveganje za pljučni rak zmanjša med 15% in 40%.

Nekatere študije so sicer pokazale večje učinke kot druge, vendar je prehrana, bogata z živili, ki vsebujejo to snov, še posebej koristna za ljudi, ki kadijo.

Tako kot pri vitaminu E imajo tisti, ki poskušajo to sestavino dobiti prek dodatka, tveganje za razvoj pljučnega raka bolj kot ne zmanjšano.

Beta-kriptoksantin lahko najdemo tudi v mandarinah, kakiju in začimbah kajenski poper, paprika in čili v prahu.

Začimbe

Poleg polnovrednih živil so za prehrano za boj proti raku pomembne začimbe.

Tumeric, priljubljena bližnjevzhodna začimba, je bil večkrat pohvaljen zaradi svojih lastnosti proti raku, vključno z njegovo sposobnostjo, da pomaga preprečevati pljučni rak.

Ugotovljeno je bilo, da imajo začimbe, kot je rožmarin, več zdravstvenih koristi in je obratno povezano s tveganjem za razvoj pljučnega raka. Raziskovalci so preučili, kako se lahko izvlečki teh začimb uporabljajo za podporo pljuč.

Rožmarin skupaj z žajbljem, origanom in drugimi sredozemskimi začimbami vsebuje spojino, imenovano karnisol, ki napada več poti, ki jih nenormalne celice potrebujejo, da postanejo rakave. Če jih redno dodajate svoji hrani, se lahko izognete pljučnemu raku.

Beseda iz zelo dobrega

Tudi če so vam že diagnosticirali raka, še ni prepozno, da bi si te predloge vzeli k srcu. Izboljšanje prehrane lahko pomaga upočasniti širjenje raka ali zmanjša verjetnost, da se bo rak vrnil - kar je pomembno upoštevati ob upoštevanju velikega tveganja ponovitve pljučnega raka.

Ameriško združenje za boj proti raku ponuja posebne prehranske smernice, ki lahko pomagajo preprečiti pljučni rak. Raziskave, ki podpirajo številne od teh predlogov, so v teku, vendar so vsaj dobra podlaga za začetek nadzora nad vašim zdravjem in preprečevanja pljučnega raka.