Včasih lahko simptome IBS povežete s hrano, ki jo jeste. Morda ste se celo vprašali, ali imate alergijo na hrano. Ali pa vam je nekdo rekel, da bi morali iti na testiranje na alergijo. Tu boste izvedeli, kaj pravzaprav so alergije na hrano in kaj je znano o njihovem odnosu z IBS.
UpperCut Images / Getty ImagesKaj je alergija na hrano?
Šteje se, da ima oseba alergijo na hrano, ko se njen imunski sistem odzove na živilsko snov, ki se običajno šteje za neškodljivo.Alergija na hrano vključuje protitelo, imenovano imunoglobulin E (IgE). Čeprav to protitelo ni rutinsko testirano, ga lahko izmerimo s krvnim testom.
Alergija na hrano je precej redka motnja, ki prizadene le do 4 odstotke odraslih, ocene razširjenosti alergij na hrano pri otrocih pa se gibljejo med 6 in 8 odstotki.
Simptomi alergije na hrano
Učinki alergije na hrano se običajno pojavijo v dveh urah po zaužitju sprožilne hrane.
Simptomi alergije na hrano vključujejo:
- Srbenje
- Koprivnica
- Piskanje
- Otekanje ustnic
- Stisk v grlu
- Težave z dihanjem
Nekateri simptomi alergije na hrano so lahko prebavne narave:
- Bolečine v trebuhu
- Driska
- Slabost
- Bruhanje
Ali obstaja povezava med alergijami na hrano in IBS?
Ni doslednih dokazov, ki bi potrjevali vlogo alergij na hrano, ki jih povzročajo IgE, pri IBS.
Vendar med obema stanjem obstaja povezava med ljudmi, ki imajo ob atopiji tudi IBS. Ljudje z atopijo ponavadi proizvajajo IgE kot odziv na okoljske sprožilce, kot sta prah in cvetni prah, in morda alergeni v hrani.
Ti posamezniki običajno doživljajo klasične bolezni, ki jih povezujemo z alergijami, kot so astma, ekcem (atopijski dermatitis) in seneni nahod (alergijski rinitis). Upoštevajte, da so raziskave med IBS in atopijsko boleznijo šele v zelo predhodni fazi.
Ali so testi na alergijo na hrano vredni?
Preizkušanje alergij na hrano za IBS je pogosto osredotočeno na drug razred protiteles - protiteles IgG. Natančnost in ustreznost testov, ki merijo IgG v krvi, nista jasna, kar pomeni, da testiranje teh protiteles morda ne bo v pomoč za vas.
Kot vedno se v dvomih posvetujte s svojim zdravnikom.
Kaj pa nestrpnost do hrane?
Ker so prave alergije na hrano redke, še ne pomeni, da si predstavljate povezavo med nekaterimi živili, ki jih jeste, in simptomi IBS. Lahko bi imeli intoleranco za hrano.
Intoleranca na hrano pomeni, da ima vaše telo reakcijo na nekatera živila, vendar reakcija ni IgE-posredovana alergijska reakcija.
V raziskovalnih študijah je bilo več živil ugotovljenih kot potencialni dejavnik neželenih prebavnih simptomov pri podskupini ljudi, ki imajo IBS:
- Mlečni izdelki zaradi nestrpnosti na laktozo
- Živila, ki vsebujejo fruktozo
- Pšenični izdelki
Poleg zgornje skupine živil obstajajo tudi druga živila, ki slovijo po sprožanju simptomov IBS, vendar brez trde znanosti, ki bi potrdila takšno občutljivost na hrano.
Ocene učinka izločanja teh živil se od študije do študije razlikujejo. Če pogledamo vse takšne študije kot celoto, so pšenica, mleko in jajca najpogosteje problematična.
Kako ugotoviti, ali vam hrana resnično predstavlja težavo?
Najboljši način, da ugotovite, ali določeno živilo prispeva k vašim prebavnim simptomom, je uporaba izločevalne diete, ki vključuje sledenje, kaj jeste, kako se počutite in kateri koli drugi dejavniki, ki prispevajo k prehranskem dnevniku.
To bi storili tako, da bi določeno vrsto časa izločili vrsto hrane, da bi opazili učinek na vaše simptome. Če se simptomi izboljšajo, ste morda prepoznali občutljivost.
Bistveno je, da znova predstavite hrano, da potrdite, da je izločanje te hrane izboljšalo vaše simptome in ne kakšen drug dejavnik. Na kaj želite biti pozorni je to, da iz svoje prehrane ne odpravljate po nepotrebnem zdravih živil, ki v resnici ne povzročajo vaših simptomov, saj bi to lahko ogrozilo prehranske pomanjkljivosti.
