Energijske pijače so v zadnjih letih bolj priljubljene. Energijske pijače, sestavljene iz mešanice sladkorjev, kofeina, poživil in hranilnih snovi, obljubljajo povečanje telesne moči, vzdržljivosti, budnosti in koncentracije. Obstaja širok izbor izdelkov, vsak z različnimi dodatki in različnimi količinami sestavin.
Stephane Grangier / Getty ImagesLjudje imajo različne motivacije za pitje energijskih pijač. Športniki, študentje in vsi drugi, ki iščejo povečanje telesne in možganske funkcije, se lahko obrnejo na te priljubljene pijače. Kljub njihovi priljubljenosti žirija še vedno ne ve, kako varne so za uživanje te pijače in njihovi sestavni deli.
Kar zadeva zdravje možganov, so energetske pijače veljale za možne vzroke blagih težav, kot so omotica in nervoza, pa tudi resnejših zdravstvenih težav, kot so napadi in kapi.
Niso vse energijske pijače enake
Zdravstvena skupnost je raziskala učinke energijskih pijač, da bi ugotovila, katere količine, če sploh, so varne za uživanje. Zlasti raziskovalci želijo vedeti, ali je tveganje posameznih sestavin ali kombinacije sestavin. Toda samo število blagovnih znamk, ki so na voljo, otežuje raziskovalna prizadevanja. Nekatere blagovne znamke so lahko bolj škodljive kot druge.
Na splošno večina priljubljenih energijskih pijač vsebuje vsaj nekaj istih sestavin: kofein, glukoza, vitamini, minerali in zelišča. Količine in koncentracije se razlikujejo, nekatere pijače pa so lahko obogatene tudi z dodatnimi kemikalijami poleg najpogostejših.
Sestavine v energijskih pijačah
Najpogostejše sestavine vključujejo kofein, glukozo, ogljikove hidrate, tavrin, glukuronolakton, vitamine B in gingko bilobo:
- Kofein je poživilo, ki deluje tako, da preprečuje učinke naših naravnih kemikalij, ki povzročajo spanje. Kofein poveča tudi krvni tlak in srčni utrip. Ti učinki kofeina se na splošno štejejo za varne, vendar je dobro znano, da lahko veliki odmerki kofeina povzročijo neželene učinke in celo resne zdravstvene reakcije.
- Glukoza je sladkor. Energijske pijače običajno vsebujejo visoke koncentracije glukoze in drugih ogljikovih hidratov. Na splošno vaše telo potrebuje glukozo za energijo, vendar lahko presežek glukoze povzroči težave, kot so živčnost, visok krvni sladkor (ki je običajno povezan s sladkorno boleznijo) in povečanje telesne mase.
- Tavrin je aminokislina, ki je potrebna za številne fiziološke funkcije. Velja tudi za antioksidant. Ni dovolj znanega o tem, ali ali kako lahko tavrin prispeva k energiji ali pa so visoki odmerki tega hranila lahko škodljivi.
- Glukuronolakton je še en kemični dodatek, ki je zelo priljubljen v močnih pijačah. Tega hranilo potrebuje telo, zanimivo pa je, da učinki megadoz ne veljajo za škodljive niti niso dokazali, da so koristni.
- Efedrin je poživilo, ki se običajno uporablja pri težavah z dihali, alergijah in kot dekongestiv. Uporablja pa se tudi v prehranskih dopolnilih, saj lahko zavira apetit in poveča presnovo, kar lahko hitreje "zažge" kalorije. Efedrin je sestavni del nekaterih energijskih pijač in lahko spodbudi vznemirljiv odziv telesa "boj ali beg", povečuje srčni utrip, zvišuje krvni tlak in celo zvišuje krvni sladkor.
- Karnitin je aminokislina, ki se uporablja v eksperimentalnih preskušanjih pri zdravljenju mišičnih bolezni. Zaradi tega ga dodajajo nekaterim energijskim napitkom za izboljšanje rasti mišic. Tako kot pri številnih priljubljenih sestavinah energijskih pijač je tudi o njeni učinkovitosti malo podatkov, a tudi prepričljivih dokazov o škodljivosti dodatka ni.
- Kreatin je dodatek, ki se uporablja za povečanje moči in ga zato dodajajo energijskim napitkom za povečanje učinkov telesne vadbe s končnim ciljem povečanja mišične mase. Dokazano je, da povečuje mišično maso pri moških, ki jo uporabljajo med bodybuildingom, pri ženskah pa negotovi rezultati. Zaenkrat kreatin velja za varnega za moške, vendar obstajajo pomisleki glede varnosti nosečnic.
- Gingko biloba je na splošno povezana s preprečevanjem demence. Menijo, da lastnosti ginko bilobe za redčenje krvi lahko preprečijo cerebrovaskularne bolezni, ki lahko prispevajo k vaskularni demenci. Ni jasno, ali je to zelišče učinkovito za izboljšanje kratkoročnega spomina ali koncentracije. Na splošno velja za varen dodatek, razen če imate bolezen strjevanja krvi ali če jemljete sredstva za redčenje krvi.
Ena redna energijska pijača običajno ne vsebuje strupenih odmerkov teh sestavin. Toda obupno utrujeni učenci, izčrpani starši ali tekmovalni športniki, ki iščejo dodatno vitalnost, lahko te pijače zlorabijo in pijejo več kot eno naenkrat.
Zaradi privlačne embalaže lahko majhni otroci ali ljudje, ki nimajo dobrega zdravja, uživajo te izdelke in jih zamenjajo za običajno soda ali aromatizirano pijačo, četudi njihova telesa ne morejo ravnati z močnimi sestavinami.
Čeprav sestavine same po sebi niso nujno škodljive za energijske pijače, pa so lahko celo "dobra" hranila, kot so glukoza, vitamini in minerali, v velikih odmerkih škodljiva.
Ali ljudje zaradi energetskih pijač zbolijo?
V zadnjih nekaj letih se čedalje več poroča o zdravih ljudeh, ki so se pojavili v bolnišnicah po vsej državi s simptomi, ki so jih nazadnje izsledili pri energijskih pijačah. Najpogostejši simptomi in pritožbe vključujejo živčnost, živčnost, utripajoče ali pulzirajoče glavobole, palpitacije (hiter ali razbijajoč srčni utrip), omotico, zamegljen vid, nezmožnost spanja in utrujenost.
Kljub temu, da je vsekakor manj pogost, pa se je zgodilo tudi število kapi, epileptičnih napadov in srčnih napadov, ki naj bi jih povzročili ali sprožili energijski napitki.
Na splošno so zdravstvene nevarnosti energetskih pijač medicinsko skupnost opozorile šele pred kratkim. Doslej so študije negativne fizične učinke energijskih pijač povezovale s kofeinom in glukozo, drugi aditivi pa zaenkrat niso odgovorni ne za moteče simptome ne za resnejše stranske učinke.
Energijske pijače in alkohol
Nekatere nujne primere v bolnišnicah, povezane z energijskimi pijačami, so posebej povezane s kombinacijo energijskih pijač in uživanja alkohola.
Zanimivo je, da se je izkazalo, da mešanje alkoholnih pijač z energijskimi pijačami poveča stopnjo uživanja alkohola in skupno količino alkohola, zaužitih v poskusnem okolju. Udeleženci študije, ki so prejemali alkohol, pomešan z energijskimi pijačami, so pili hitreje in uživali več alkohola kot udeleženci študije, ki so dobivali alkohol, ki ni bil mešan z energijskimi pijačami.
Seveda lahko ta kombinacija in z njo povezani vedenjski pojavi povzročijo številne neželene učinke. Večje količine uživanja alkohola, ki ga povzročajo energijske pijače, lahko pripeljejo do tega, da oseba pije več, kot je bilo predvideno.
Nekateri morda tudi napačno verjamejo, da uživanje energijskih pijač po uživanju alkohola pomaga izboljšati spretnosti odločanja ali presojo. Nevarna vedenja, ki jih vodi ta napačna predstava, na primer pitje in vožnja, lahko prispevajo k splošni ravni tveganja, povezanega z uživanjem energijskih pijač.
Bottom Line o energijskih pijačah
Na splošno je tveganje, povezano z energijskimi pijačami, relativno majhno, če upoštevamo pojav zdravstvenih težav, povezanih z energijskimi pijačami, v primerjavi z njihovo široko porabo. Vendar pa se morajo ljudje zavedati, da z energijskimi pijačami res obstaja tveganje, zlasti med zelo majhnimi otroki, nosečnicami, starejšimi in ljudmi s težavami s srcem ali ledvicami. Uživanje več energijskih pijač v enem okolju lahko okrepijo škodljive učinke, tudi pri zdravih ljudeh.
Beseda iz zelo dobrega
Skoraj vsi si želijo več energije, vzdržljivosti in vpogleda. Bližnjice so vsekakor privlačne. Doseganje „več“ pa je le redko rezultat kemičnih bližnjic.
Če se počutite obupani nad časom, se učite izpitov, imate kronično občutek, da ne morete nadaljevati ali poskušate v svoje življenje vtisniti "več", je morda čas, da svojo situacijo ponovno preučite in se pustite ob strani, prestavite ali počasi namesto da uporabite kemične bližnjice za doseganje nerealnih ciljev.