Nekatere študije so sicer predhodne, vendar so pokazale, da bi češnjev sok lahko ponudil nekaj koristi kot dopolnilno zdravljenje artritisa in protina.
Češnje so bogat vir polifenolov, naravnih rastlinskih spojin, ki imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti. Češnje vsebujejo tudi vitamin C, karotenoide, kalij in so rastlinski vir melatonina. Poleg tega so ti majhni sadeži dober vir prehranskih vlaknin in imajo nizek glikemični indeks.
Obstaja veliko različnih sort češenj, vendar sta dve glavni vrsti sladki in trpki. Montmorency češnje so trpka sorta češenj, ki jo običajno preučujejo zaradi svojih koristi za zdravje, češnje Bing pa so priljubljena sorta sladke češnje.
Tako sladke kot trpke češnje so bogate s polifenoli. Zdi se, da imajo trpke češnje več fenolnih spojin, medtem ko sladke češnje vsebujejo več antocianov. Te rastlinske spojine so preučevali zaradi številnih koristi za zdravje, natančneje, ta članek se bo osredotočil na to, kako trpki češnjev sok lahko koristi ljudem z artritisom in protinom.
Trpke češnje za artritis
Dnevni odmerek trpkih češenj (v obliki izvlečka češnje) pomembno vpliva na označevalce vnetja pri ljudeh z osteoartritisom, čeprav študije lajšanje bolečin niso pokazale bistveno boljše od placeba.
Lastnosti in koristi za zdravje
Tortasti češnjev sok vsebuje antocianine, ki so protivnetne spojine, odgovorne za rdečo, oranžno, modro in vijolično barvo sadja in zelenjave. Ta snov lahko pomaga pri boju proti nekaterim kroničnim vnetnim boleznim, vključno z artritisom, diabetesom, boleznimi srca in ožilja ter rakom. Mnoga zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje artritisa, so namenjena vnetju kot načinu za zmanjšanje simptomov in izboljšanje kakovosti življenja.
Krepki češnjev sok vsebuje tudi visoke koncentracije drugih polifenolov, vključno s flavonoidi. Vse te prehranske spojine naredijo trden češnjev sok močan antioksidant in protivnetno hrano ter potencialno dodatno zdravljenje za ljudi z artritisom in protinom.
Proces, s katerim antocianini pomagajo zmanjšati vnetje, je lahko z zatiranjem protivnetnih spojin v telesu, kot je ciklooksigenaza ali COX. S tem in drugimi neznanimi mehanizmi lahko trpki češnjev sok pomaga zmanjšati bolečino in togost, povezano z artritisom in drugimi povezanimi bolečinami v sklepih.
Prehranska dejstva za trpki češnjev sok
Prehranska dejstva za 8 unč 100% organskega kislega češnjevega soka:
- Kalorije: 130
- Beljakovine: 1,01 grama
- Skupna maščoba: 0 gramov
- Nasičene maščobe: 0 gramov
- Trans maščobe: 0 gramov
- Holesterol: 0 miligramov
- Natrij: 19,2 miligrama
- Skupni ogljikovi hidrati: 32 gramov 11% DV
- Prehranske vlaknine: 0,96 grama 4% DV
- Sladkorji: 24 gramov
- Kalcij: 19,2 miligrama 2% DV
- Železo: 1,44 miligrama 8% DV
- Kalij: 410 miligramov 12% DV
- Vitamin C: 9,12 miligrama 15% DV
- Vitamin A: 0 ie
Druga alternativa tart češnjevemu soku so trpežne češnjeve kapsule. Ena blagovna znamka, imenovana Cherry Flex, uporablja kožo in kašo Montmorency češnje v vsaki od svojih kapsul. Izdelek se trži tudi kot pasta za tiste, ki imajo težave s požiranjem kapsule. V nasprotju s sokom je v tem izdelku manj sladkorja. Neželeni učinki lahko vključujejo prebavne težave, podobne tistim, ki bi se lahko pojavile pri uživanju češnjevega soka.
Če nameravate preizkusiti ta izdelek, je pomembno, da se s katerim koli dodatkom ali hranilom pogovorite s svojim zdravnikom.
Spoznajte razlike med prehranskimi in prehranskimi dodatkiPrednosti za bolnike z artritisom
Artritis je vnetno stanje sklepov. Osteoartritis je najpogostejša vrsta artritisa. Razgradnja hrustanca v enem ali več sklepih vodi v nadaljnje vnetje, bolečino, okorelost in omejen obseg gibanja. V zadnjem času je malo kliničnih preskušanj, ki so preučevale trden češnjev sok in njegov učinek na osteoartritis. Spodaj povzemamo dve majhni randomizirani, dvojno slepi študiji.
- Tortasti češnjev sok je bil ocenjen glede njegove sposobnosti zmanjšanja simptomov in vnetnih markerjev pri ljudeh z osteoartritisom v študiji iz leta 2012. Udeleženci študije so tri tedne dvakrat na dan pili 10,5 unč češnjevega soka Montmorency ali placebo. Na koncu študije je imela skupina češnjevega soka statistično značilno znižanje ravni C-reaktivnega proteina, označevalca vnetja.
- Študija iz leta 2013 je preučevala učinek trpkega češnjevega soka pri ljudeh z osteoartritisom. Češnje Montmorency so bile uporabljene za pripravo tart češnjevega soka, pripravili pa so tudi pijačo z okusom placeba. Udeleženci študije so šest tednov dvakrat na dan pili 8 unč ene vrste pijače, nato so imeli najmanj en teden izpiranje, nato pa še dodatnih 6 tednov prešli na nadomestno pijačo. Po zaključku študije so raziskovalci ugotovili, da so se bolečina, okorelost in delovanje znatno izboljšali s pitjem trpkega češnjevega soka, čeprav ni bil bistveno boljši od placeba. Vendar pa je bilo uživanje trpkega češnjevega soka povezano z bistveno manjšimi vnetnimi markerji v primerjavi s placebom.
Potrebne so dodatne večje študije, da se potrdi učinkovitost trpkega češnjevega soka kot dopolnilnega zdravljenja osteoartritisa.
Koliko češnjevega soka za artritis?
V skladu s temi študijami lahko 8-10 unč kislega češnjevega soka dvakrat na dan doseže nižje oznake vnetja pri osteoartritisu.
Češnjev sok za protin
Protin je kronična oblika vnetnega artritisa, ki nastane zaradi kopičenja kristalov sečne kisline v sklepih in tkivih (najpogosteje palca na nogi), ki povzroča močne bolečine, pordelost in občutljivost. Tradicionalno zdravljenje pogosto vključuje zdravila, samooskrbo in izogibanje sprožilni hrani.
- Tortasti češnjev sok je bil ocenjen glede na njegovo sposobnost zmanjšanja ravni sečne kisline in vnetnih markerjev pri ljudeh s protinom v majhni študiji leta 2011 z desetimi udeleženci. Udeleženci so vsak dan zaužili 8 unč bodisi 100% trpkega češnjevega soka bodisi placebo pijačo po 4 tedne z vmesnim dvotedenskim obdobjem izpiranja. Avtorji študije so zaključili, da trpki češnjev sok zmanjša raven sečne kisline in biomarkerje vnetja.
- Raziskave leta 2019 so preučevale učinke trpkega češnjevega soka na raven sečne kisline in vnetja pri ljudeh s prekomerno telesno težo in debelostjo. Udeleženci študije so bili naključno razporejeni tako, da so 4 tedne vsak dan pili 8 unč trpkega češnjevega soka ali pijače s placebom, čemur je sledilo 4-tedensko izpiranje, nato pa še 4 tedne pitja nadomestne pijače. z analizo rezultatov študije so raziskovalci ugotovili, da je uživanje trpkega češnjevega soka zmanjšalo raven sečne kisline in tudi vnetnega C-reaktivnega proteina. Ti rezultati kažejo, da trpki češnjev sok lahko ublaži visoke ravni sečne kisline, povezane s protinom.
- Pregled šestih študij, ki so leta 2019 proučevali učinek češenj (kot ekstrakta ali soka) kot dopolnilno zdravljenje ravni protina in sečne kisline, je zaključil, da obstaja povezava med vnosom češenj in manjšim tveganjem za napade protina. Vendar pa so avtorji ugotovili, da so za popolno ugotavljanje učinkovitosti uživanja češenj za ljudi s protinom ali visokimi koncentracijami sečne kisline potrebne obsežnejše študije z dolgoročnejšim spremljanjem.
- Študija iz leta 2020 je preučevala, ali kisli češnjev koncentrat vpliva na serumske koncentracije urata pri ljudeh s protinom. Petdeset ljudi je bilo naključno randomiziranih, da so 28 dni prejemali koncentrat placeba ali kislega češnjevega soka v odmerkih 7,5 mililitrov (ml), 15 ml, 22,5 ml ali 30 ml dvakrat na dan 28 dni. Na koncu študije je bilo ugotovljeno, da češnjev sok ni vplival na koncentracijo urata v serumu, vendar je treba opozoriti, da čeprav ta študija ni opazila sprememb v ravni urata pri ljudeh s protinom med uživanjem češnjev koncentrat, je bila oblika drugačna (kisli češnjev koncentrat v primerjavi s sokom) in dane količine so bile veliko manjše kot v prejšnjih študijah, ki so opažale koristi.
Zaradi majhnega števila udeležencev v teh nekaj študijah in kratkoročnega spremljanja, skupaj z mešanimi rezultati, so potrebne večje dolgoročne študije, ki bodo razjasnile učinke trpkega češnjevega soka pri ljudeh s protinom.
Neželeni učinki in dejavniki tveganja
Na splošno trpki češnjev sok dobro prenaša. Nekatere študije so ugotovile, da je nekaj udeležencev imelo blago prebavno motnjo in tekoče blato. Ena študija je omenila udeleženca z alergijsko reakcijo na trpki češnjev sok. Na splošno pri večini ljudi pri jemanju trpkega češnjevega soka niso opazili nobenih stranskih učinkov ali minimalnih stranskih učinkov.
Omeniti je treba, da dnevno pitje večjih količin trpkega češnjevega soka prispeva precejšnjo količino sladkorja k vaši prehrani, kar je kontraindicirano pri artritisu prijazni prehrani.
Ljudje s sladkorno boleznijo bi morali češnjev sok piti zmerno, saj lahko preveč ogljikovih hidratov (sladkorja) iz soka zviša krvni sladkor nad želeno raven.
Beseda iz zelo dobrega
Češnjev sok ni namenjen nadomestitvi tradicionalnega zdravljenja artritisa ali protina. Pred kakršnimi koli spremembami v prehrani ali načrtu zdravljenja se vedno pogovorite s svojim zdravnikom.
