Pregled alergije na kofein

Zelo dobro / Zorica Lakonič

Glede na število ljudi, ki uživajo kofein vsak dan, si morda težko predstavljamo, da je alergija na kofein resnična stvar. Medtem ko večina ljudi poživilo požira brez težav, lahko drugi doživijo drisko, nervozo, nespečnost in druge simptome.

To je lahko posledica velike porabe (več kot 400 mg kofeina na dan, kar je približno štiri skodelice kave), pri nekaterih pa se to lahko zgodi že po eni skodelici jave (95 mg kofeina). Negativne reakcije na skromne količine kofeina so lahko posledica nealergijske intolerance na hrano ali, redkeje, alergijskega odziva imunskega sistema - tako kot katera koli druga alergija na hrano.

Alergija na kofein proti nestrpnosti

Morda se dobro zavedate, kako kofein vpliva na vas, vendar je težko - tako za vas kot za zdravnika - takoj vedeti, ali je tisto, kar imate, posledica alergije na hrano ali nestrpnosti (če ne zaradi prekomerne porabe). Vendar je nekaj pomembnih odtenkov, ki jih je vredno vedeti.

Alergija na kofein

Reakcija imunskega sistema z protitelesi IgE
Kožni izpuščaj, srbenje, koprivnica
V skrajnih primerih se lahko razvije anafilaksija

Intoleranca za kofein

Preobčutljiv na kofeinske učinke zatiranja adenozina in spodbujanja adrenalina
Nervoznost, nespečnost, želodčne težave
Lahko je stiska, vendar je redko resen

Alergija na kofein

Alergija na kofein se razvije, ko imunski sistem kofein napačno prepozna kot škodljivo snov in sprosti protitelo, znano kot imunoglobulin E (IgE), v krvni obtok.

Ko se to zgodi, se telo odzove z vnetjem, razširi krvne žile in tkiva ter sproži razvoj izpuščaja, srbenja (pruritusa), koprivnice (urtikarije) ali otekline (edema). Kožni izpuščaji so morda glavne značilnosti razlikovanja med intoleranca za kofein in alergija na kofein. Poleg dermatoloških simptomov vključujejo še druge značilnosti:

Tesnoba
Bolečina v prsnem košu
Hladno znojenje
Omotica
Utrujenost
Glavoboli
Razbijanje srca
Bolečine v sklepih
Mišice boleče

Za razliko od nekaterih alergij so respiratorni simptomi redki. Preobčutljivost na hrano in kofeinske alergije se lahko pojavijo s simptomi v območju od nekaj minut do dveh ur, vendar pa je pri alergiji na kofein resnost simptomov običajno povezana s hitrostjo njihovega razvoja.

Tisti, ki se hitro razvijejo, lahko v redkih primerih preidejo v potencialno smrtno nevarno alergijsko reakcijo, znano kot anafilaksa. Čeprav je intoleranca za hrano redko resna, je lahko resna.

Intoleranca za kofein

Nasprotno pa se intoleranca za hrano - znana tudi kot preobčutljivost za hrano, ki ni posredovana z IgE, ali nealergijska preobčutljivost na hrano - nanaša na težave pri prebavi nekaterih živil in ne na alergijo nanje.

Preobčutljivost na hrano je pogosto posledica pomanjkanja določenega encima, potrebnega za presnovo določenega hranila (kot je laktoza). Brez sredstev za prebavo hrane se lahko zlahka pojavijo simptomi, kot so napenjanje, driska, plini, krči in bolečine v želodcu.

Kar zadeva kofein, je intoleranca pogosto posledica učinka, ki ga ima na endokrini sistem. Kofein pri zaužitju zavira kemični sel, znan kot adenozin, ki vam pomaga pri spanju, hkrati pa spodbuja proizvodnjo adrenalina, ki sproži odziv »boj-ali-beg«.

Če se adrenalin izloča v presežku, lahko povzroči živčnost, nespečnost, omotico, zardevanje obraza, pospešen srčni utrip, hitro dihanje, obilno znojenje in želodčne težave. Če imate osnovno intoleranco za hrano, se lahko simptomi povečajo in povzročijo vidno stisko.

Dejavniki tveganja

Kot pri vseh drugih alergijah vzroki za alergijo na kofein v glavnem niso znani. Verjame se, da ima pomembno vlogo genetika.

Diagnoza

Alergije na kofein je težko diagnosticirati samo s simptomi. Tudi če se pojavijo izpuščaji ali koprivnica, je pogosto potrebno testiranje alergije, da se ugotovi, ali je povzročitelj (alergen) kofein ali katera koli druga s tem povezana sestavina. Pri kavi je celo mogoče, da so nekatere vrste fižola ali tehnike praženja bolj problematične kot druge.

Možno je tudi, da nekatere glivice na predelanih listih kave ali čaja sprožijo alergijski odziv, ki ni povezan s kofeinom. Mnoge od teh gliv proizvajajo spore, ki jih telo prepozna kot biološke grožnje.

Preizkusi kože na alergijo in krvni testi na protitelesa IgE so najhitrejši in najučinkovitejši način za diagnosticiranje alergije na kofein. Manj pogosto se lahko genetsko testiranje uporablja za prepoznavanje mutacij gena ADORA2A (isti gen, ki je ohlapno povezan s Parkinsonovo boleznijo).

Pozitivni testi bodo pokazali alergijo na kofein, negativni rezultati pa na intoleranco.

Zdravljenje

Če sta alergija ali nestrpnost kronična in razmeroma blaga, je smiselno ustaviti kavo in druge izdelke, ki vsebujejo kofein - čaj, kola, čokolado, športne pijače, nekatera zdravila proti glavobolu (kot je Anacin) in poživila brez recepta (na primer NoDoz) - za preverjanje, ali se simptomi pokažejo ali ponovijo.

Če ste v dvomih, preberite nalepko izdelka, da preverite, ali vsebuje kofein, kavo, kavni ekstrakt, čokolado, kakav, kakav, čaj ali sirup iz kola. Tudi izdelek z oznako "brez kofeina" lahko vsebuje sledove, ki lahko pri posebej občutljivih osebah spodbudijo centralni živčni sistem.

Če se razvijejo simptomi alergije, lahko pogosto pomaga peroralni antihistaminik. Kronične ali ponavljajoče se alergije lahko koristijo alergijskim posnetkom, ki se uporabljajo za desenzibilizacijo alergenov.

Spopadanje

Opustitev kofeina je včasih lažje reči kot narediti. Tako kot pri mnogih drugih oblikah umika lahko tudi odvzem kofeina povzroči glavobol, utrujenost in razdražljivost. V hudih primerih se lahko pojavijo celo slabost in gripi podobni simptomi.

Odtegnitveni simptomi kofeina se pojavijo v 12 do 24 urah po prenehanju kofeina in trajajo od dva do devet dni, da popolnoma popustijo.

Obstaja več stvari, s katerimi se lahko kofeina odvadite z najmanj stresa:

Če je kava del vašega jutranjega rituala, zjutraj popijte vroč napitek brez kofeina. Izogibajte se kofeinu, ki lahko vsebuje do 18 miligramov kofeina. Namesto tega se odločite za zeliščni čaj, toplo jabolčno vino ali skodelico vroče vode z limono. Obstaja tudi izdelek brez kofeina, imenovan Teeccino, iz pražene cikorije, ki je zasnovan po okusu kot kava.
Čez dan pijte veliko vode, da zmanjšate hrepenenje po kolah ali kofeinskih energijskih pijačah. Če ste navajeni kole, preklopite na penečo vodo, ki vas bo dobro hidrirala brez odvečnega sladkorja.
Na dolg sprehod ali vadbo preprečite utrujenost. Svež zrak vam lahko da prepotreben zagon, ko začne vaša energija zaostajati. Tudi 20-minutna vadba vam lahko napihne srce in spodbudi proizvodnjo endorfina, kar vam bo pomagalo dvigniti razpoloženje in budnost.
Privoščite si čas za počitek. Če ste navajeni piti veliko kofeina, bo morda minilo nekaj dni, ko bo vaše telo "sesulo", ko bo odvzeto poživilo. Na to se lahko pripravite tako, da si rezervirate čas za dodaten spanec in sprostitev.

Beseda iz zelo dobrega

Če ga uporabimo zmerno, so učinki kofeina, na primer povečana budnost, pogosto koristni. Alergija na kofein je sicer redka, vendar lahko prizadetim povzroči globoke bolezni in nelagodje. Če se simptomi hitro razvijejo in se kažejo v razširjenem koprivnici, zvišani telesni temperaturi, oteženem dihanju, otekanju obraza, hitrem srčnem utripu ali bruhanju, pokličite 911 ali naj vas kdo odpelje na najbližjo urgenco. Če anafilaksije ne zdravimo, lahko hitro napreduje in povzroči šok, komo, srčno ali dihalno odpoved in smrt.