Skriti alergeni v vsakdanjih izdelkih

Čeprav je budnost v svetu alergij na hrano nujna, ni redko pozabiti ali preprosto ne vedeti skritih nevarnosti, ki se skrivajo v običajnih, vsakdanjih živilih in neživilih. Tukaj je nekaj predmetov, ki jih je treba (in se jim izogibati), če imate alergijo na hrano.

RunPhoto / Taxi Japan / Getty Images

Kreme za sončenje in losjoni

Pazite na olja in ekstrakte drevesnih oreščkov, kot so mandljev ekstrakt in karitejevo olje, ki so vključeni v te izdelke. Čeprav verjetno ne bodo povzročili večjih reakcij, je pametno, da se okrog njih izognete in uporabite alternativne izdelke. Čeprav ni na voljo nobenih dokončnih študij o povezovanju sestavin živil v kremi za sončenje in losjonov z alergijsko reakcijo, se boste morda želeli izogniti izdelkom, ki vsebujejo alergene.

Šamponi, balzami in izdelki za oblikovanje

Olja oreščkov, kot je makadamija, so dodana za nego las in krepijo vonj izdelkov za lase. Tako kot kreme za sončenje in losjoni tudi nobena študija ne kaže strogega izogibanja, vendar se boste morda želeli izogibati izdelkom s sestavinami drevesnih oreščkov. Bodite prepričani, da ste navdušen bralec etiket o pomembnih sestavinah.

Kozmetika

Preden prijavite ali vložite veliko denarja, si oglejte sestavine svojih kozmetičnih izdelkov - soja ali drevesni oreški boste morda videli kot del izdelka.

Mešanice za suhe prelive, dip in juhe

Vsekakor bližnjica do priprave okusnih predjedi in obrokov lahko te posušene mešanice vsebujejo mleko, arašide, sojo ali pšenične sestavine. Kupec pozor!

Imitacija morskih sadežev (Surimi)

Medtem ko je zdrava možnost, če zmanjšujete meso, so imitacije morskih sadežev, na primer rakovice, pogosto pripravljene z jajci, tistim z alergijo na jajca pa ne.

Marcipan

Vse tiste čudovite torte z barvnimi, popolnoma oblikovanimi okraski in nežnimi cvetovi so narejene iz marcipana, paste iz mandljev.

Alkohol

Če vam alkoholne sestavine niso kos, boste morda presenečeni, ko boste vedeli, da ale, pivo, burbon in vino lahko vsebujejo alergene, kot je pšenica. Likerji na osnovi smetane lahko vsebujejo mlečne sestavine, drugi likerji, kot sta Amaretto ali Frangelico, pa so lahko narejeni iz drevesnih oreškov.

Worcestershire omaka

Worcestershire omaka, ki se običajno uporablja kot marinada za meso ali začimba, lahko vsebuje ribe, zlasti sardone.

Playdough

Ko je bila moja hči v vrtcu, si je vzgojiteljica iz običajnih gospodinjskih sestavin pripravila igračo. Komercialno testo za igro lahko vsebuje pšenico, zato je potrebna alternativa, če imate alergijo na pšenico.

Tukaj je recept za igranje brez alergij Ameriške akademije za alergijsko astmo in imunologijo (AAAAI):

1 skodelica koruznega škroba
1 l pecilne sode
1 skodelica vode
1/8 čajne žličke olja
Barvila za živila
V velikem loncu združite sestavine. Kuhamo na zmernem ognju do "moke". Pustite, da se ohladi na krožniku, pokritem z vlažno krpo. Dobro pregnetemo in shranimo v nepredušni posodi. Uporabite olje in barvila za živila, ki so varna za vašo alergijo.

Mešanica ptičjih semen

Pozimi je veliko ljudi postavilo svoje hranilnike ptic, da bi jim omogočili stalni vir prehrane. Če pa imate alergijo na drevesne oreške ali pšenico, boste morda želeli to premisliti. Oreškovo olje in pšenico včasih najdemo v komercialnih ptičjih semenih.

Hrana za hišne ljubljenčke

Glede na blagovno znamko lahko alergene najdete na seznamu sestavin vaše najljubše hrane za pse ali mačke. Čeprav hrana ni namenjena za prehrano ljudi, lahko vsebuje drevesne oreške, arašide in sojo. Sproži lahko celo ravnanje s hrano za hišne ljubljenčke pri nekaterih posameznikih z alergijo na hrano.

Cepiva

Če prejemate cepivo, se posvetujte s svojim zdravnikom, če je v cepivu prisotno jajčece. Nekatera cepiva, na primer gripa (inaktivirana in živa), lahko vsebujejo majhne količine jajčec.

Vitamini in zdravila

Jemanje zdravil in vitaminov naj bi vas zdravilo, kajne? Ne, če imate alergijo na hrano! V nekaterih od teh zdravil in vitaminskih dodatkov se skrivajo alergeni soje, pšenice in jajc. Ne pozabite si ogledati seznama sestavin, ne samo prehranskega profila!