Uporaba diete DASH za ledvične bolezni

Obvladovanje kronične ledvične bolezni (KLB) ima običajno dvosmeren pristop. Obstaja tisto, kar zdravnik počne s testi in modnimi tabletami, potem pa je kajtinaredite doma. In kaj počnete doma, je morda enako pomembno, če ne celo bolj pomembno od tega, kaj nefrolog naredi za vas v pisarni. Paziti morate na krvni tlak in jesti na ado ledvic prijazenprehrana.

Dietni pristopi k zaustavitvi hipertenzije (DASH) se pogosto priporočajo ljudem z visokim krvnim tlakom. Toda ali je to primerno, če imate tudi ledvično bolezen?

Sean Gallup / Getty Images

Kaj je dieta DASH?

Nacionalni inštitut za zdravje (NIH) je leta 1992, ki je bil zaskrbljen zaradi naraščajoče pojavnosti visokega krvnega tlaka (hipertenzije) v ZDA, izvedel večcentrično študijo, da bi ugotovil, kako prehrana vpliva na krvni tlak, in kakšen prehranski načrt je lahko najboljši za ohranjanje krvi pod tlakom. Primerjala je tipične ameriške diete tega dne z drugimi dietami, vključno s tako imenovano DASH dieto. Na kratko, študija je pokazala, da so ljudje, ki so jedli DASH dieto, pokazali znatno znižanje krvnega tlaka že v 2 tednih.

Pristop poudarja vnos sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob; hkrati pa omejili vnos natrija, sladkorja in rdečega mesa. Vsebuje malo nasičenih in transmaščob, veliko kalcija, kalija, magnezija, vlaknin in beljakovin.

Evo, kako bi morali vnašati dnevne kalorije, če se držite načrta DASH:

(Za 2000-kalorično prehrano. Miza vljudnost Nacionalnega inštituta za srce, pljuča in kri)

Skupna maščoba27% kalorijNasičena maščoba6% kalorijBeljakovine18% kalorijOgljikovi hidrati55% kalorijHolesterola150 mgNatrij2.300 mgKalij4.700 mgKalcij1.250 mgMagnezij500 mgVlakno30 g

Razumevanje prehrane DASH v navadni angleščini

Poznavanje velikosti porcij lahko povprečnemu človeku pomaga razumeti, kaj jesti in v kakšnih količinah. Vnesite svojega prijaznega dietetika, ki vam ga bo sestavil. Tukaj naj bi izgledal glede na različne ravni vnosa kalorij:

Skupina živil1,200
kalorij1,400
kalorij1,600
kalorij1,800
kalorij2,000
kalorij2,600
kalorij3,100
kalorijZrna4–55–6666–810–1112–13Zelenjava3–43–43–44–54–55–66Sadje3–4444–54–55–66Mlečni izdelki brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob2–32–32–32–32–333–4Pusto meso, perutnina in ribe3 ali manj3–4 ali manj3–4 ali manj6 ali manj6 ali manj6 ali manj6–9Oreški, semena in stročnice3 na teden3 na teden3-4 na teden4 na teden4-5 na teden11Maščobe in olje1122–32–334Sladkarije in dodan sladkor3 ali manj na teden3 ali manj na teden3 ali manj na teden5 ali manj na teden5 ali manj na teden2 ali manj na teden2 ali manj na tedenNajvečji vnos natrija2.300 mg / dan2.300 mg / dan2.300 mg / dan2.300 mg / dan2.300 mg / dan2.300 mg / dan2.300 mg / dan