Spremembe okusa med kemoterapijo

Ko pomislite, da se vam je apetit vrnil in lahko po prvih nekaj sejah kemoterapije zadržite trdno hrano, se lahko soočite z drugim stranskim učinkom zdravljenja: spremembami okusa. Nenadoma živila nimajo okusa in okusa.

Vedite, da niste sami. Skoraj 50 odstotkov ljudi, ki se zdravijo z rakom, doživi spremembe okusa. Ni izključno za tiste, ki se zdravijo s kemoterapijo; Ljudje, ki so podvrženi radioterapiji glave in vratu, lahko tudi občutijo spremembe okusa, kot je izguba sposobnosti okusa.

Izguba okusa je le eden izmed peščice načinov, kako lahko kemoterapija vpliva na vaš občutek okusa. Za nekatere ljudi ima hrana lahko kovinski, grenki ali celo presladki okus.

Vzrok ni povsem znan, kemoterapija pa poškoduje celice v ustih, kar zelo verjetno vključuje okušalne brbončice na jeziku, ki zaznajo sladko, solno, kislo in grenko.

Zelo dobro / Laura Porter

Pomanjkanje arome po hrani lahko vodi do prehranskih pomanjkljivosti

Hranjenje je lahko izziv pri kemoterapiji. Morda nimate apetita ali ne morete ničesar obdržati ali pa je okus drugačen. Ne morete si dovoliti teh neprijetnosti in sprememb okusa, da vam preprečijo pravilno prehrano. Vzdrževanje dobre prehrane je pomemben dejavnik vašega uspeha pri zdravljenju. Vedno obvestite svojega zdravnika o morebitnih neželenih učinkih, vključno s spremembami okusa.

Kadar hrana nima okusa, jo je duševno težko žvečiti in pogoltniti. Po nekaj dneh se vam bo morda zdelo nemogoče, če se ne osredotočite na konsistenco ali teksturo živil, ki se vam bodo zdeli odvratni brez okusa. To lahko privede do nenaklonjenosti določenim živilom ali popolni prehrani, kar lahko na koncu povzroči izgubo teže in podhranjenost.

Kaj naj stori bolnik? Obstaja več načinov, kako poskušate povečati okus hrane ali poiskati živila, ki so morda bolj občutljiva na vaše neodzivno nebo. Skozi milijone ljudi, ki so bili podvrženi kemoterapiji, so se pojavile nekatere kreativne taktike.

Kaj storiti, če med kemoterapijo hrana nima okusa

Začimbe in zelišča so odličen način za dodajanje okusa živilom, če imate izgubo okusa. Poskusite z različnimi začimbami in zelišči v marinadah in začimbnih mazalkah za meso. Marinade in drgnjenje so odličen način za vključitev okusa v hrano. Ne pozabite na omake, kot so omaka za žar, teriyaki in celo kečap, ki obroku dodajo malo okusa.

Citruse je odlično jesti samostojno in tudi za kuhanje. Vendar bodite previdni, če imate rane v ustih. Agrumi in druga kisla hrana jih lahko poslabšajo. Če vas ne boli rana v ustih, poskusite jesti agrume ali piti sokove iz agrumov.

Se bodo vaši okusi kdaj vrnili v normalno stanje?

Bodite prepričani, da brbončice večine ljudi ponovno dobijo funkcijo. Okusni brsti so celice s hitro menjavo 10 dni. Večina ljudi ponovno dobi funkcijo tri do štiri tedne po koncu zdravljenja s kemoterapijo, skoraj vsi pa po treh mesecih. Nekateri ugotovijo, da so njihovi brbončice sprva preobčutljivi, drugi pa manj občutljivi. Večinoma lahko pričakujete, da se po zdravljenju povrne sposobnost okušanja hrane.