Zelo dobro / Zorica Lakonič
Priznajmo si: V internetu je ogromno informacij o hranilni vrednosti sindroma policističnih jajčnikov (PCOS). Nekatere razpoložljive informacije so točne in temeljijo na zanesljivi znanosti, druge informacije pa niso niti približno tako zanesljive. Tu je resnica o največjih mitih o prehrani za PCOS.
Mit: Sadje ni dovoljeno
Prehranske modne muhe so ljudi prepričale, da so vse oblike ogljikovih hidratov slabe, vendar to ne velja nujno za sadje. Sadje vsebuje pomembne vitamine, minerale, antioksidante in vlaknine, ki ženskam s PCOS nudijo številne koristi.
Te prednosti vključujejo:
- Preprečevanje raka
- Izboljšana raven holesterola
- Nižji krvni tlak
- Zmanjšana odpornost na inzulin
Študija, objavljena vRevija za raziskave hormonov in presnoveje pokazala, da so ženske s PCOS, ki so jele hrano, bogato s sadjem in zelenjavo, izgubile več trebušne maščobe in znatno izboljšale občutljivost na inzulin in vnetne znake.
Izberite sadje s kožico na sebi (na primer jabolka, borovnice in jagode), ki imajo ponavadi nižji glikemični indeks kot sadje, ki ga jeste brez kože (na primer ananas in lubenica).
Ne pozabite, da so sadje ogljikovi hidrati in ga je treba enakomerno razporediti čez dan. Sadje združite z virom beljakovin (jabolko in arašidovo maslo), ki pomagata stabilizirati raven glukoze in insulina. Pazite, da se sadnemu soku popolnoma izogibate, saj bo to hitro povečalo raven inzulina.
Mit: Dieta brez glutena je najboljša za PCOS
Mnoge ženske s PCOS menijo, da jim bo uživanje brez glutena pomagalo shujšati, vendar ni znanstvenih dokazov, ki bi to podpirali. Medtem ko nekatere ženske ugotovijo, da izgubijo težo, ne da bi se izognile glutenu, je verjetneje, da jedo manj kalorij.
Če imate prekomerno telesno težo, lahko izguba teže izboljša večino, če ne celo vse vidike PCOS. Tisti, ki shujšajo in se bolje jedo brez glutena, ga lahko pripišejo glutenu, kadar bi to lahko bilo posledica hujšanja na splošno.
Majhen odstotek žensk s PCOS ima lahko tudi občutljivost na gluten ali celiakijo. Pri teh ženskah bo odstranjevanje glutena iz prehrane zmanjšalo simptome in jim na koncu pomagalo, da se na splošno počutijo bolje.
Toda vse ženske s PCOS, ki se držijo brezglutenske diete, jim pomagajo pri hujšanju ali izboljšanju simptomov.
Namesto tega se osredotočite na uživanje smiselnih delov sadja in zelenjave, bogate z vlakninami, polnozrnatih žit in beljakovinsko bogatih živil, ki dokazano pomagajo uravnotežiti krvni sladkor, zmanjšajo tveganje za bolezni in pomagajo pri uravnavanju telesne teže.
Mit: Izogibati se morate vsem mlečnim izdelkom
Mleko je bogat vir kalcija in beljakovin in zaradi visoke vsebnosti laktoze velja tudi za ogljikove hidrate.
Članek vČasopis Akademije za prehrano in dietetiko je pokazala pozitivno povezavo med uživanjem mleka in aknami. To poročilo je pokazalo, da lahko mleko, zlasti nemastno, prispeva k zvišanju ravni androgena in insulina.
Iz teh razlogov je morda priporočljivo, da ženske s PCOS omejijo vnos mleka jogurta ali mleka. Morda vam ne bo treba popolnoma odstraniti mlečnih izdelkov in lahko zaužijete nekaj obrokov na teden, razen če imate alergijo na mleko ali ste zelo občutljivi nanjo.
Mit: Sladkorja ne morete jesti
Sladice in druga sladka hrana sicer niso odlična za PCOS in bi jih bilo treba omejiti, vendar so lahko del zdrave diete PCOS, če uživamo zmerno. Kvadrat ali dva temne čokolade (70% kakava) vsebuje antioksidante in lahko zadovolji željo.
Včasih preveč restriktivno s sladkarijami se lahko močno poslabša z epizodami prenajedanja. Zato si občasno privoščite sladkosnede, vendar se večino dneva osredotočite na polnovredna živila v razumnih delih.