Makadamije - vrsta drevesnih oreškov, ki izvirajo iz Avstralije -, imajo nekoliko slab sloves zaradi vsebnosti maščob in nagnjenosti k dajanju v bonbone in piškote. Vendar pa so oreščki makadamije polni zdravih hranil, vključno z železom, vitaminom B6, beljakovinami in magnezijem. Tako kot drugi drevesni oreščki tudi nekatere študije kažejo, da imajo makadamije tudi nekateri koristni za srce koristi - vključno z vzdrževanjem ravni lipidov v zdravih mejah.
Flavia Morlachetti / Getty Images
Kako se študije pripravljajo za oreščke makadamije
V primerjavi z drugimi priljubljenimi oreščki, kot so orehi, pistacije in mandlji, še ni bilo izvedenih toliko študij z oreščki makadamije - vse to v študijah dokazano znižuje holesterol. Nekaj majhnih študij, ki so proučevale učinke makadamije na zniževanje lipidov, so bile izvedene pri ljudeh, ki so bili bodisi zdravi bodisi prekomerno težki in so imeli nekoliko visoko raven holesterola.
V teh študijah so dnevno do pet tednov uživali od 40 do 90 gramov makadamije. Makadamije so postregli navadne, pražene, rahlo nasoljene ali pa so jim dodali začimbe. Uživali so jih sami ali jih jedli z drugo hrano kot del zdrave prehrane. Iz teh študij je bilo ugotovljeno, da:
- Zdi se, da se je raven celotnega holesterola znižala za nekje med 3 in 9 odstotki.
- Raven holesterola LDL se je znižala za do 9 odstotkov.
- Raven holesterola HDL se je zelo razlikovala. V eni študiji so HDL povečali za do 8 odstotkov, medtem ko so druge študije rahlo znižale raven HDL.
- Nivo trigliceridov ni bistveno vplival.
Zdi se, da so ljudje, ki uživajo makadamijo, ves čas študije ohranjali normalno težo.
Macadamia oreški in nižja raven holesterola
Pravzaprav ni znano, kako makadamije pomagajo zniževati raven holesterola. Vendar se zdi, da je v drobnem oreščku zapakiranih nekaj hranil, ki lahko prispevajo k njegovi sposobnosti zniževanja holesterola, vključno z topnimi vlakninami, mononenasičenimi maščobami in fitosteroli.
Prejšnje študije so pokazale, da imajo vsa ta hranila sposobnost nekoliko znižati LDL holesterol. Študije so tudi pokazale, da lahko mononenasičene maščobe povečajo raven holesterola HDL.
Vaša dieta za zniževanje lipidov
Obstaja nekaj študij, ki kažejo, da bo vsaj peščica (40 gramov ali približno 1,5 unče) makadamije lahko nekoliko znižala raven LDL in skupnega holesterola. Za nadaljnje preučevanje učinkov makadamije na zniževanje holesterola bi bilo potrebno več študij.
Makadamija vsebuje veliko bistvenih hranil in dejstvo, da vsebuje veliko holesterola prijaznih sestavin, kot so vlaknine in mononenasičene maščobe, jih naredi dobro hrano za uravnavanje lipidov, če iščete malo raznolikosti. Makadamski oreški so zelo vsestranski, zato lahko na svoj način zdrave prehrane vključite ta slasten oreh na veliko načinov:
- Vrzite nekaj makadamije v poljuben polnozrnat kruh.
- Za hiter prigrizek zagrabite pest oreščkov makadamije. Če opazujete uživanje soli, poskrbite, da boste izbrali nesoljene sorte oreščkov.
- Dodajanje makadamije v svoje solate.
- Narežite nekaj makadamije in jih dodajte svojim zdravim predjedi in stranicam.
Čeprav so bogati s hranili, so oreščki makadamije tudi visokokalorični in maščobni, zato lahko v primeru pretiravanja z njimi pridobite težo. Da bi to preprečili, se prepričajte, da druga živila v svoji prehrani nadomeščate z makadamijinimi oreščki, namesto da bi dodali makadamije na tisto, kar že jeste vsak dan.
.jpg)
.jpg)
